皮蛋粥

皮蛋粥是很多人喜歡喝的一種粥，下面是這種粥的做法，大家可以學會了給家人去做。

皮蛋粥的製作材料：

主料：稻米100克,松花蛋(鴨蛋)50克

輔料：薑2克,香菜5克

調料：醬油5克,白酒3克,香油5克

做法：

教您皮蛋粥怎麼做，如何做皮蛋粥才好吃

1. 大米淘洗乾淨加水煮成粥;

2. 皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)醃漬一下;

3. 姜去皮切成細絲，放在冷水中迅速洗過;

4. 香菜擇洗乾淨切成段;

5. 白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生薑，盛出後撒上香菜就可以了。

皮蛋粥功效：

它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。

皮蛋粥可以有這麼多的好處大家還等什麼，趕快去做吧。