健康食療

夏季常吃十二種瓜果防百病

炎炎夏日的到來,給我們帶來炎熱天氣的同時,也伴隨著很多夏季特有的疾病。夏季有些小病痛怎麼辦?今天帶給大家一些夏季飲食小建議,通過吃合適的瓜果,不僅能夠養生,而且能夠防治夏季疾病,消暑祛濕。

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一、西瓜

西瓜是夏令主要水果之一。中醫常以西瓜皮(又稱西瓜翠衣)、西瓜瓤及西瓜霜(將芒硝置入西瓜中,滲出的漿汁形成的結晶)入藥。性味甘,寒。入心、胃、膀胱經。功效解暑除煩,生津止渴,利尿降壓。可用于夏天熱盛,汗出傷津,心煩口渴,小便短少。對胃熱牙痛、高血壓等也有一定療效。

1、夏天夾濕感冒:西瓜翠衣20克、生薑12克、鮮蘆根20克、蔥白3根,煎湯服用;

2、小兒夏季熱:西瓜翠衣15克、金銀花10克、茯苓12克、太子參10克、扁豆花6克、鮮荷葉半張,煎湯服;

3、熱病傷津:西瓜汁適量,頻頻飲服;

4、高血壓:西瓜翠衣15克、決明子10克,煎湯代茶。

二、甜瓜

又叫香瓜、梨瓜,中醫常用其子和果蒂治病。性味甘,涼。入胃、大腸、膀胱經。功效清暑熱,解煩渴,利小便,通大便。可用於暑熱心煩,口渴,小便不利,大便秘結。

1、腸燥便秘:新鮮甜瓜子20克,嚼食;

2、慢性闌尾炎:甜瓜子洗淨曬乾,炒黃研末,每次3-5克,每日2次

三、黃瓜

黃瓜的果、葉藤、根可作為藥用。性味甘,涼。入小腸、胃經。功效清熱解毒,利水。可用於胸中煩熱、口渴、尿少、暑癤等。

1、暑癤、燙傷:鮮黃瓜洗淨,搗爛外敷患處即可;

2、胸中煩熱:鮮黃瓜去皮,切成薄片,放入碗中,加食醋、白糖適量,拌勻後稍等片刻,即可食用。

四、枇杷

枇杷果實和葉均可入藥,枇杷性味苦,平。入脾、肺、肝經。功效化痰止咳,和胃降逆。可用於咳嗽痰黏,不易咯出,以及胃熱口渴、嘔穢等。

1、肺熱咳嗽:枇杷葉12克,鮮蘆根25克,煎湯飲服;

2、慢性支氣管炎:枇杷葉100克、紅糖250克,將枇杷葉洗淨煎湯,一、二煎藥汁相混濃縮,加糖收膏。每次一匙,一日三次;

3、胃熱口渴:枇杷葉15克,石斛15克,煎湯飲服。

五、甘蔗

甘蔗性味甘,涼。入肺、胃經。功效清熱生津,下氣,潤燥。可用於熱病傷津、口渴、小便短赤、便秘及肺燥咳嗽等;

1、熱病傷津:甘蔗去皮榨汁。雪梨50克,洗淨去皮核取汁,兩汁相合,加涼開水適量飲服;

2、胃熱嘔吐:甘蔗汁半杯,生薑汁3-5滴和勻,每日飲用;

3、醉酒:服用甘蔗汁。

六、香蕉

香蕉皮、果均可入藥。性味甘,寒。入肺、胃經。功效清熱解毒,利尿通便,涼血安胎等。可用於暑熱癤腫、熱結便秘等。

1、癰腫癤腫:香蕉皮30克、鮮蒲公英30克,搗爛外敷患處;

2、大便幹結:空腹吃香蕉1-2根,然後飲用淡鹽水,有助潤腸通便;

3、高血壓:香蕉皮30克、橘絡5克,泡茶頻服。

七、梨

梨性味甘,微寒。入肺、胃經。功效生津潤燥,清熱化痰。可用於熱病津傷口渴、熱痰咳嗽、便秘等症。

1、熱病津傷口渴:鮮梨洗淨,去核,搗爛取汁,慢慢含咽;

2、支氣管炎(津傷肺燥型):梨60克、川貝母5克,加水少量,燉服。每日一次;

3、肺熱咳嗽有痰:鮮梨100克、鮮白蘿蔔100克,洗淨榨汁,將兩汁攪勻服用,每日2次。

八、桃

桃性味甘,酸,溫。入肝、大腸經。生津、潤腸、活血、消積、降壓。未成熟的桃乾果稱為碧桃幹,可用來止汗、止痛;桃核去皮就是中藥桃仁,可活血化淤、潤腸通便。

1、腸燥便秘:食新鮮桃子150克,每日一次。或用桃仁12克,水煎,加蜜調服;

2、盜汗、虛汗:碧桃幹10克,水煎服用,每晚服一次,一般1-3次即可止汗;

3、血淤閉經:桃仁9克、紅花9克、當歸18克,水煎飲服;

4、高血壓:每天早晚各吃一次鮮桃,每次1-2個。

九、獼猴桃

獼猴桃品種有40多個,以中華獼猴桃、毛花獼猴桃為佳。獼猴桃性味甘、酸,寒。入脾、胃經。功效清熱止渴,消癰通淋。可用於熱病傷津、煩熱口渴、婦人乳癰、脫肛、濕熱黃疸、淋濁帶下等症。

1、熱病傷津:新鮮獼猴桃適量服用;

2、濕熱帶下:獼猴桃根30-60克,椿根皮15克,加水煎,日服2次。

十、葡萄

葡萄的果、根、莖、葉均可入藥。性味酸、甘,寒,入肺、腎、脾經。功效生津止渴,開胃消食,補血安胎。可用於津傷口渴,心煩、尿赤、胃納不佳、血虛心悸等症。

1、胃熱津傷:食用新鮮葡萄;

2、關節扭傷:鮮葡萄根適量,洗淨搗爛,敷患處。

十一、荸薺

荸薺洗淨去皮蒂即可藥用。性味甘,平。入肺、胃經。功效清熱止渴,利濕化痰,降血壓。可用於熱病傷津、口渴食少、便赤便秘、肺熱咳嗽等症,另外對濕熱黃疸、腎炎水腫、部分眼疾等也有一定的療效。

1、熱病傷津:鮮荸薺150克、雪梨100克、甘蔗一段(50釐米),洗淨取汁飲服;

2、肺熱咳痰:鮮荸薺60克、海蜇皮30克,加水少量,燉服;

3、濕熱尿少:荸薺30克、車前草20克、茵陳蒿15克,水煎服;

4、視力減退:荸薺100克、羊肝100克、加入少許調料和適量的水,燉服;

5、咽喉腫痛:荸薺攪汁飲用,每次120克。

十二、橄欖

橄欖性味甘、酸,平。入肺、胃經。功效清熱解毒,化痰消積。可用於感冒引起的咽痛、咳嗽有痰。

1、咽痛(慢性咽炎):用橄欖放在嘴中,咀嚼後慢慢含咽;

2、食積不化:橄欖15克、神曲12克,煎湯飲用;

3、醉酒:鮮橄欖適量,生吃或煮茶喝;

4、過敏性皮炎:鮮橄欖搗爛絞汁搽患處(有化膿潰爛的可用渣敷之),每日數次。或鮮橄欖葉適量,洗淨煎湯洗患處。