3類減肥食物 健康又養生

核心提示：下面3類減肥食物既有很好的減肥功效，又能養生，能幫助身體預防和對抗疾病。

主打冬瓜

冬瓜含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質，營養豐富，既可以用來煮湯、做冬瓜盅，也可以醃製成糖冬瓜等，且更可以入藥治病。

中醫認為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對動脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。

降脂食物

血脂(包含脂肪、膽固醇、磷脂和游離脂肪酸)的高低與飲食有關，故高血脂者宜多吃降低血脂的食物，以防止血液中的膽固醇和甘油三脂過高，使血液粘滯，血流緩慢，形成冠心病。

1、食用香菇、蘑菇、草菇，可促使膽固醇分解和排泄。

2、常吃大蒜可抑制血小板凝結，防治冠心病。

3、綠豆含有“植物固醇”，能抑制膽固醇的吸收，並促使膽固醇從糞便中排出。

減肥零食

果仁類：鹹幹或鹹脆花生、腰果、榛子、開心果、生曬或酥制核桃肉、蜜制棗等。

鹹肉和魚幹：如豬肉幹、牛肉幹、銀魚乾等。

豆製品：如豆腐乾、黃豆干、蠶豆幹、齊劄蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。

涼果：陳皮梅、嘉應子、話梅、咸金桔等。

酸水果：楊梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。

以上的零食均沒有脂肪、膽固醇，含糖極少，許多還有降血糖和降膽固醇作用，並有醫療價值。