糖醋白蘿蔔的做法

糖醋是我們中國菜非常經典的一種調料，糖醋無論是粵菜還是浙江菜和山東菜都經常使用到，糖醋的經典菜肴是糖醋排骨和糖醋魚。糖醋的做法味道特別的好吃，所以很多老人小孩更加喜歡糖醋做出來的菜肴。我們這裡用糖醋來製作有小人參之稱的白蘿蔔吧。

糖醋白蘿蔔做法簡單，糖醋白蘿蔔需要用到的食材就是白蘿蔔而已，但是做出來的糖醋白蘿蔔卻有著非常好的開胃效果，所以深受人們的喜愛。

糖醋是漢族菜系中傳統的調料之一，在粵菜，魯菜，浙菜，蘇菜中廣為流傳。如： 糖醋排骨， 糖醋魚等。也深受中國孩子的喜愛。糖也是一種有機物合物，它分為單糖`雙糖和多糖，是人體產生熱量的主要物質。醋當中也含有醋酸，是有機物合物，化學式CH3COOH。無色液體，有刺激性。

材料：

白蘿蔔1個、紅青椒各1只。

調料：

鹽、生抽、醋、糖。

做法：

1、蘿蔔、紅椒、綠椒切塊，在蘿蔔紅青椒中加入鹽、生抽、醋、糖拌勻，裝入容器裡放入冰箱醃制2-3天；

2、吃的時候滴點香油即可。

小提示：

容器不要加蓋，以免有臭蘿蔔味。

上文我們介紹了一道開胃菜糖醋白蘿蔔，糖醋白蘿蔔的做法簡單，需要用到的食材也便宜，所以糖醋白蘿蔔是一道經濟實惠的家常菜，我們只需要兩三個步驟就能做出糖醋白蘿蔔來，所以大家可以看了教程後自己在家自製。