黃油餅乾的做法大全

餅乾可以作為一種糧食，同時也可以作為一種零食，因為在饑餓的時候餅乾是最好的充饑食物使用方便，而且又可以直接達到目的，而在平時休閒娛樂的時候，我們也可以吃上一些小餅乾，滿足自己的零嘴需要，那麼下面我們就去瞭解一下黃油餅乾的做法有哪些呢?

因為黃油是經過牛奶加工製作成的，雖然說它的營養豐富，但是脂肪含量非常的高，所以說在平時生活中我們還是需要注意適量的食用，要不然就很容易出現肥胖問題的困擾。

低粉120g高粉30g黃油50g

糖粉30g雞蛋20g牛奶10g奶粉18g

1. 黃油室溫軟化, 加糖粉拌勻, 打發至顏色變淺,呈羽毛狀

2. 分次加入蛋液, 並攪勻

3. 粉類混合過篩,加入黃油中, 用刮刀揉按,看不見乾粉即可. 放入冰箱冷藏30分鐘

4. 取出麵團擀成約0.5cm~1cm厚, 用模具壓出形狀. 烤箱預熱, 170度, 中層, 大約15分鐘, 表面上色即可

黃油餅乾作為人們最喜愛的一種餅乾，雖然口味極佳，但是也要注意絕對不能彀多時因為黃油中含有非常高的脂肪和熱量，菲菲胖或者糖尿病患者來講絕對不能夠食用，而且身體情況比較特殊的孕婦也不能食用。