玉米饅頭的做法
饅頭是我們國家的特產，饅頭是歷史悠久的一種麵食。饅頭不但非常好吃而且饅頭還有很好的抗氧化作用，饅頭有抗衰老和抗腫瘤的作用，常吃饅頭還能預防動脈的硬化和提高我們人體的免疫功能，饅頭還有利於促進我們的新陳代謝並且對於消化和吸收都有幫助。
我們採用玉米麵做出來的饅頭我們叫做玉米饅頭，玉米饅頭不但擁有了饅頭的功效和作用，而且還加入了玉米，所以玉米饅頭還能夠起到美容養顏的好處。
玉米麵製作的饅頭，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
玉米饅頭
食物原料
玉米麵500克、麵粉適量。酵母粉、堿水各適量。
製作方法
1、玉米麵加酵母粉、麵粉、水和勻，發酵後再放入適量堿水揉勻，餳20分鐘。
2、將餳好的麵團搓至表面光滑，平均分成12等塊，做成饅頭生坯。
3、蒸鍋置火上，將饅頭生坯擺入，以大火蒸15-20分鐘即可。
食譜類別
3歲寶寶食譜
營養價值
玉米麵含有豐富的營養素，按顏色區分有黃玉米麵和白玉米麵各種。玉米麵食品很多，在美國和其經研究發現玉米中含有大量的卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素 E、纖維素等，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的適宜佳品。
上文我們介紹了什麼是饅頭，我們採用玉米麵做成的饅頭叫做是玉米饅頭，玉米饅頭的功效和作用在於可以預防一些癌症和動脈的硬化，玉米饅頭有美容的功效，常吃還可以起到抗衰老和預防高血壓高血脂的功效。上文詳細介紹了玉米饅頭的做法。