魚籽燒豆腐
人生百味每天都要嘗試，在生活當中，每天嘗試味道最多的就是在吃飯的時候，在吃飯時，偶們可以吃到味道不同的菜和各種各樣的東西，這些東西都會帶給我們味覺不同的體驗，在生活當中，這些東西會帶給我們不同的感官體驗，或者開心或者悲傷，或者愉悅，食物能夠給我們帶來的不止是飽腹而是更多的情感。
所以，食物能夠帶給我們許多的東西，在現在日益豐富的今天，我們不僅僅是要吃飽，更多的是要吃好，吃的舒服，所以不同的口味，就能夠有不同的感慨，在現在，每天讀十分的忙碌，所以在週末空閒的時候能夠吃些不同的，那就是非常開心的事情了 。
魚子燒豆腐香味可口，令人回味無窮，主要製作材料 鮮魚子400克。白豆腐150克。 植物油1000克(實耗50克)，精鹽2克，味精5克，白酒5克，剁辣椒20克，薑5克，香蔥3克，紫蘇5克，香油3克，濕澱粉10克，鮮湯200克。1、將魚子洗淨，切成1釐米大小的塊;白豆腐切成1釐米見方的丁;薑切末，香蔥切花，紫蘇切碎。
魚籽燒豆腐
2、淨鍋置旺火上，放入植物油，燒至七成熱時，下入魚子過油，炸約5秒，倒入漏勺瀝幹油。
3、鍋內留底油，燒至五成熱時，下薑末、剁辣椒炒香，放入魚子，烹入白酒略炒，再倒入鮮湯，放入豆腐丁，加精鹽、味精、紫蘇，用中火燒至湯濃，勾芡，淋香油，出鍋裝盤。
豆腐，古稱“福黎”，是由我國最早發明、製造，而後傳往世界各地的。豆腐是我國素食菜肴的主要原料，歷來受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐主要以大豆為原料加工製成的，大豆含有較多的蛋白質和脂肪，因此豆腐營養價值也較高。豆腐可以常年生產，不受季節限制，因此在蔬菜生產淡季，可以調劑菜肴品種。
做一份營養而又可口的飯餐，不僅僅是對自己的安慰，更是在忙碌生活的每一天一分鼓勵和安慰，在這樣的生活當中，我們一定要做到將自己的身體好好的保護到，所以，在吃東西的時候，一定要做到既營養方便，而且更加的美味，吃的好吃的香，並且對自己的身體健康有益，這是何樂而不為的事情啊。