吃什麼養胃 5種廉價食物最能養胃

胃是我們身體中重要的部位，胃不好使得我們沒有食欲，嚴重的還會出現生命危險，那麼我們應該怎樣保護自己的胃呢，吃什麼養胃呢-中醫養胃的食譜有哪些呢-養胃的時候要注意什麼呢-帶著這些疑問和小編一起閱讀本文吧。

胃是我們身體中重要的部位，胃不好使得我們沒有食欲

隨著社會的發展，我們的生活條件變得越來越好的，吃的越來越好，可是我們的腸胃卻相反了，經常會出一些問題，這難道就是所有的富貴病-胃痛的時候會要了我們的命的。

過饑過飽或過食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛

凡飲食不節，過饑過飽或過食生冷食品都能影響胃的功能而引起疼痛，胃病之後消化性功能減弱，因此飲食一定要按時定量，少吃為宜，吃飯時要細嚼慢嚥，吃清淡易消化的食物，胃喜潤惡燥，而醇酒辛辣，油膩厚味的食物均能生熱化燥，對胃部不利。

最養胃5種廉價食物

1、牛奶

牛奶中的營養非常的豐富，可以說牛奶是一種完美的飲品，並且經過研究發現，牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液，潤大腸的功效，對於陰虛胃痛，津虧便秘等都有著很好的作用。

牛奶同樣具有很好的養胃功效。牛奶的主要作用有補肺胃，生津液

現代醫學研究發現，牛奶對消化性潰瘍病、習慣性便秘等情況有著非常有效的治療效果。

一些患有腹瀉、脾虛證、濕證的病人在平時不要喝太多的牛奶。

雖然牛奶的養胃功效是很好的，但是需要提醒大家的是，一些患有腹瀉、脾虛證、濕證的病人在平時不要喝太多的牛奶。

2、粥類

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用。這是由於在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等， 並且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃。

要說到養胃，粥絕對是最好的選擇，它非常容易消化，八寶粥最適合需要養胃的人群食用

3、湯水

除了粥具有很好的養胃功效之外，還有一種食物同樣具有同等的養胃作用，那就是湯。但是要注意，湯最好不要是肉湯，因為在肉湯中同樣含有大量的酸 性物質，這不利於養胃。最好的湯是菜湯，比如什麼菠菜、粉絲、雞蛋湯等，你還可以在其中加入一些雞精進行調味，這樣養胃的功效會更加的明顯。

4、包心菜

要想養胃，包心菜絕對不能少，它具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用。而且在包心菜中還含有大量的維生素C，這種物質具有止痛及促進潰瘍癒合的作，將捲心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨還可以治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍等病症。

要想養胃，包心菜絕對不能少，具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用

5、主食

在養胃方面，我們平時要多吃一些主食，尤其是麵條，因為大米中的酸性物質比較多，所以腸胃不好的人要少吃米飯，如果喝粥的話，可以放一些蘇打在裡面，這對胃是很有好處的。

除了以上食物養胃，還要記得養成按時吃飯、規律飲食的好習慣，這樣才不會讓腸胃反復遭罪。

中醫養胃食譜有三寶

在腸胃不適時，你第一時間想到的是小米粥嗎？還是南瓜粥？其實，中醫養胃有三寶，茯苓、芡實、蓮子也能起到健脾養胃的作用，大家應該常吃。小編不僅給你介紹了這三寶，還告訴你三寶最養胃的食譜。下面一起來看看吧。

茯苓、芡實、蓮子也能起到健脾養胃的作用

養胃三寶應該常吃：茯苓、芡實、蓮子

一、茯苓

茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水，還有抗衰老的作用。除了最常見的茯苓餅，還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用，或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。

茯苓淮藥大棗糕

材料：麵粉80克、白茯苓粉10克、淮山藥粉10克、大棗、枸杞各適量、砂糖少許

茯苓味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除濕利水

做法

1、取大碗，把所有粉混合;加適量的溫水攪拌成麵糊;

2、加入適量砂糖調味，靜止5分鐘;放大棗，再拌勻;

3、取一盤子，滴少許橄欖油，均勻摸在盤底，放上枸杞粒;

4、把調好的麵糊倒在上面，均勻的鋪好;

5、上蒸鍋，開鍋後蒸制15分鐘即可。

注意事項：一定要溫水調糊，茯苓粉冷水會結團;化不開影響口感。枸杞不要與麵糊混合，以免混合後色澤不好看。蒸完後不要馬上開鍋蓋，待熱氣慢慢散開後，取出切塊。

二、蓮子

蓮子的藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫認為它能補脾胃之氣，可以起到止瀉的作用，另外還有養心安神的功效。需要注意的是，蓮子食用前需要去心。

蓮子豬肚湯

材料：豬肚一個、蓮子一把、薑一塊、花椒少許、鹽一點、黑胡椒兩茶匙

蓮子的藥性平和，味道稍微有點甘甜，中醫認為它能補脾胃之氣，可以止瀉

做法

1、豬肚切條，冷水放一湯匙花椒，半塊拍碎的薑，和豬肚一起中小火煮開，繼續煮一分鐘髒東西會很多那樣，放一湯匙料酒。再次煮開。撈出洗淨。蓮子不要泡。薑切片。

2、豬肚條，蓮子，蔥薑，足量水一起加入湯鍋。

3、大火燒開，小火煲到湯呈奶白色。

4、調入鹽，胡椒粉繼續小火煮半小時。

5、出鍋前加入香油和香蔥即可。

小貼士

1、豬肚要選擇新鮮的，洗淨黏膜。清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法，和小蘇打洗法。把豬肚放在溫水裡，洗一遍，把水倒掉，撒上鹽或者麵粉，或者小蘇打一湯匙，反復揉搓一遍，沖洗乾淨。再重複兩次即可。

豬肚要選擇新鮮的，洗淨黏膜。清洗豬肚的方法有鹽洗法，面洗法，和小蘇打洗法

2、冷水下豬肚能保證後來的湯清，沒有雜質和混濁物。放入花椒是去豬肚異味的。

3、一鍋好湯最忌諱就是作料繁多。這道湯加鹽和黑胡椒就足夠了，要是能接受，黑胡椒多放點。暖胃的。

三、芡實

芡實又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一，同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似，只不過它的收斂作用比蓮子強。如果脾胃虛弱拉肚子，芡實還有助止瀉。由於芡實較硬，應該長時間熬煮，也可打成粉放入粥中。

芡實又名雞頭米，性平，味道甜澀，是補脾胃最好的食物之一

芡實燉鴨

材料：芡實200克、老鴨1只、蔥、薑、鹽、料酒、味精適量。

做法

1、將芡實洗淨;將老鴨宰殺後，去毛和內臟，洗淨血水，將芡實放入鴨腹內。

2、將鴨放入瓦鍋(或砂鍋)內，加水適量及蔥、薑、鹽、料酒。

3、將鍋置武火上燒沸，改用文火燉熬約2小時，至鴨肉酥爛。

4、食用時，加少許味精。

健康提示：本菜含蛋白質、脂肪、糖類等成分，營養豐富，可益脾養胃、健脾利水、固腎收澀。