豬肉茴香餃子

可能說道茴香很多人都不知道吧!其實它可以作為一種蔬菜，成為我們飯桌上經常吃的美食因為它可以涼拌，可以炒著吃也可以做成餃子的餡料，對於緩解胃痛經常嘔吐等現象有很大的幫助，而豬肉茴香餃子也是人們生活中最喜歡吃的一種餃子餡料了，下面就去看看它的製作方法。

豬肉茴香餃子，其實主要的就是餡料的不同而已，因為餃子的餡料可以自己隨便的搭配，所以說對於食材的選擇也可以自己安排，但是豬肉和茴香都有很高的營養保健價值，所以人們才那麼喜歡豬肉茴香餃子。

小麥麵粉(適量

輔料

豬肉適量 茴香適量

調料

食鹽適量 醬油適量蔥適量薑少許香油少許十三香適量胡椒粉適量

1.將麵粉中加適量溫水，混合在一起，揉搓成麵團，蓋濕布醒一會兒

2.豬肉洗淨剁成餡，茴香洗淨瀝幹切碎，蔥、薑切碎

3.將餡加蔥、薑碎、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、醬油拌勻擱置一刻鐘入味，才加入茴香拌在一起

4.將醒好的面分成大小想等的劑子，擀中厚邊薄的皮兒，包入餡，捏好，包成餃子

5.鍋內放水燒開，入餃子煮到熟出鍋

下面就是豬做主牛肉茴香餃子的方法，在生活當中很多人對餃子非常的喜愛，尤其是在北方，麵食當然缺少不了餃子，如果自己能夠掌握所做餃子的方法和技巧之後那麼久，那麼就可以隨便的更換你喜歡吃的餃子餡料了。