健康食譜

碳烤扇貝的做法

碳烤扇貝的做法對於大多數人來說基本都是不知道的,雖然在我們日常的飲食上是經常可以看到扇貝的,同時也是經常可以吃到扇貝的。但是我們一般吃到的扇貝基本都是做菜的,而關於碳烤扇貝,很少有人會在自己家中做的。但是我們在燒烤攤上,卻是經常可以看到碳烤扇貝的,當然也是可以吃到的。

隨著社會經濟的飛速發展,我們生活中的燒烤攤位也是越來越多。燒烤現在已經成為了一種年輕人追求的潮流,很多人大晚上的不睡覺,而是去吃燒烤。燒烤的品種有很多,從素菜到肉製品再到海鮮一般都是有的。而扇貝也是經常會出現的。下麵就來說說碳烤扇貝的做法。

食材明細:扇貝,適量,竹簽,適量

醬油、十三香、料酒少許

步驟/方法

1.扇貝化凍洗淨。2.加醬油、十三香、料酒拌勻醃一晚上。3.用竹簽或牙籤穿上串。4.5.

貝類軟體動物中,含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。它們的功效比常用的降膽固醇的藥物穀固醇更強。人們在食用貝類食物後,常有一種清爽宜人的感覺,這對解除一些煩惱症狀無疑是有益的。

1、健腦:富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。

2、明目:富含鈣,增加眼球壁的彈力,防治近視的發生與發展。

3、健脾和胃:適用於脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治療胃寒症。

4、潤腸:纖維素可以促進腸壁的蠕動,幫助消化,防止大便乾燥。

5、養顏護膚:含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害。

6、通血:適宜膚色沒有光華,失去紅潤、手腳冰冷的人群。鐵的含量高,吸收好。

7、抑癌抗瘤:有效預防癌症,降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。

所以,通過上面文章關於碳烤扇貝的做法的詳細介紹,我們其實就可以發現,只要有適當的工具,每個人都是可以自己來做碳烤扇貝的。碳烤扇貝的味道很鮮美,當然這和扇貝是分不開的。扇貝是海鮮的一種,也是屬於比較常見的海鮮中的一種,很多人都是非常喜歡吃扇貝的。