披薩醬的做法大全

披薩聽名字也知道不是我們國家的特產，披薩可是義大利最出名的特產了，披薩是直接音譯過來的，我們也叫做匹薩。披薩現在在全球的都非常流行。在我們中國幾乎每個城市都可以買到披薩，披薩的做法是需要有圓餅和乳酪等搭配而成，披薩味道獨特多樣，深受人們的喜歡。

說到披薩怎麼能不提披薩醬呢，如果沒有了美味的披薩醬，那麼就好像蛋糕沒了奶油，羊肉沒了孜然一樣失去了意義，所以想要做出好披薩，必先有披薩醬。

原料:

番茄、洋蔥、蒜頭、番茄醬、香草碎、黑胡椒粉。

操作

1、熱油鍋下蒜蓉爆香，下洋蔥炒軟，倒入番茄泥。 2、加番茄醬，香草碎，黑胡椒粉，調入鹽收汁至濃調。

3、做好後的醬冷藏保存1周。

4、小潺一般一性次做一大盒子，分成小袋裝，一袋裝一個披薩(9寸)的量，然後放冰箱冷凍，隨用隨取，取出來融化後水份會增加，再用鍋加熱收汁就可以用啦。

貼士：剛開始不懂做披薩醬，只是單純的用番茄醬，做出來的披薩跟外面的披薩相比少了一份味道，後來在網上學習了披薩醬的做法，連續做了幾次，味道都很不錯，材料也是很簡單，香草碎在吉之島買的，一小瓶，也不貴，但能用好久

小貼士

這款披薩醬由於口味很基礎，不突出任何特殊風味，使用範圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時候當成番茄糊加入使用。

上文我們介紹了什麼是披薩，我們知道披薩就是義大利的特色小吃，我們自己也可以做出美味可口的披薩來，但是我們的前提是懂得製作披薩醬，上文詳細介紹了披薩醬的做法，相信大家看後懂得自己在家製作出美味可口的披薩醬了吧。