培根披薩的做法大全

披薩是義大利非常出名的食品，披薩現在是全球的都流行著，披薩的大概構造是一個圓餅上面加上了醬，肉類，蔬菜等構造而成。培根是根據英文直接翻譯過來的，培根的英文原型是Bacon，意思就是煙熏的背脊肉。培根名號非常的響，是西方三大肉製品之一。

培根披薩的原料就是培根，披薩餅胚為主要材料，當然我們可以加上一些紅色的番茄，綠色蔥花，白色的芝士乳酪令到我們這個培根披薩的顏色更加的多樣，營養更加的豐富。

培根披薩

材料

培根，洋蔥，番茄，甜椒，芝士乳酪，披薩餅胚。

做法

將材料切成小丁，披薩餅胚背面塗抹一層沙拉油，正面塗抹一層番茄醬/披薩醬，將提前準備的蔬菜丁和培根丁均勻的鋪在番茄醬上，均勻撒上黑胡椒粉，還可放西式辣椒籽(按照自己口味添加)最後鋪一層芝士乳酪，蓋住蔬菜丁。烤箱預熱後，200度烤7分鐘，觀察芝士乳酪融化即可。

小訣竅

自己製作，真材實料，材料足足的。

鮮蝦培根披薩

材料

麵粉，雞蛋，乾酵母，蝦，黃酒，糖，鹽，雞精，番茄醬，培根，芝士片

做法

1、乾酵母用溫水化開。

2、一隻雞蛋打勻，和麵粉、酵母、糖、鹽拌在一起，合成不粘手的麵團，包上袋子放在溫暖的地方醒發。

3、鮮蝦把肉剝出來，浸在黃酒里加一些糖、鹽、雞精醃一會。

4、大概一個半小時後麵粉差不多發好了，會變成兩三倍大的麵團。取出來排氣，手上沾一些麵粉揉成光滑的麵團。

5、留一些麵團，其它的擀成方形很薄的面皮。一定要薄，因為烤的時候面會變厚，太厚烤出來就不好吃了。

6、擀好皮子放在墊好油紙的烤盤裡，用叉子在皮表面叉滿洞洞，然後塗一層番茄醬、一層培根、一層芝士片、一層鮮蝦、一層芝士片。

7、剩下的麵團搓成長條圍在披薩的周圍按緊。

8、造型擺好後醒一會，烤箱200度預熱10分鐘，然後放進去烤20分鐘就好了。好香哈。

上文我們介紹了什麼是披薩，我們知道披薩是義大利的特色小吃，現在披薩在全球都可以看到，我們可以用培根肉來搭配其它的食材做出顏色好看，味道豐富的培根披薩，培根披薩有多種製作的方法，上文推薦了幾種培根披薩的做法，大家可以根據需求自己選擇。