怎樣炒萵筍

對於萵筍我想可能有些人是比較熟悉的了，當然還有一部分人都是並不太瞭解的。沒關係，接下來我就來告訴大家一些關於萵筍的相關知識吧。萵筍是一種比較常見的蔬菜植物，萵筍比較常見於夏季。萵筍中含有豐富的營養物質，比如說其中含有豐富的多種維生素以及豐富的膳食纖維等等人體所需的營養物質。

萵筍的吃法有很多種，可以吵著吃。基本上都是配著一些肉絲、黑木耳等等一起炒著吃;還可以和蛋一起煮著吃等等，吃法可算是應有盡有啊。下面我就來給大家詳細介紹一下怎樣炒萵筍吧，請大家聽我一一道來。

炒萵筍

步驟

1.小火把幹辣椒和蔥蒜炸香。

2.蔥蒜變成金黃色後倒入萵筍翻炒片刻。

3.加入適量鹽。

4.倒入適量鮑魚汁翻炒。

5.關火撒入味精。

6.滴入幾滴香油。

小貼士：

炒萵筍不能放醋，生抽這些容易上色的調料，這樣炒出的萵筍才會是翠綠的。

看了上面的文章相信大家對於怎樣炒萵筍這個問題現在心裡都應該是已經有了最滿意的答案了吧?萵筍還是可以用來進行涼拌的，夏天時最適合吃涼拌的菜肴的了，清清爽爽的，好不可口啊。萵筍中還含有豐富的營養物質，受到了很多人的喜愛，是大家最常吃的一種涼拌農家菜了。