薯粉的做法

我們在日常生活中，在早晨的時候我們會在粥裡放幾塊番薯，那樣味道會更加好吃，當然，有的人會喜歡烤地薯，把番薯放在土地裡烤其實也是很不錯的哦，所以我們也可以看出，番薯其實還是蠻受我們歡迎的，日常生活中我們還是會經常用到番薯的，因此我們就要好好瞭解一下番薯了。

番薯我們也有人將它弄成番薯粉，那麼番薯粉在日常生活中我們可以怎樣做呢，其實我們單純加點水去熬也是可以的，當然做成甜品也行，下面我們來講下番薯粉是怎樣蒸肉的。

材料

主料：五花肉，米粉面，紅薯，薑，醬油，鹽，花椒油，一點陴縣豆瓣醬，雞精，糖。

做法

1，將五花肉切片，別太薄，紅薯切塊，薑切粒備用。

2，把切好的五花肉放在一大容器裡，加入薑粒，醬油，鹽，花椒油，豆瓣醬，雞精，糖拌勻，自己嘗嘗味道，差什麼就補點.然後拌入米粉面，(我買的是200克一包的，可以拌1000克的肉)混合均勻，讓每片肉都沾上米粉面.拌好後，如果有點幹，可適當加點油和水調勻.放邊上醃十分鐘入味。

3，把切好的紅薯塊也拌點米粉面，但不用太多，可適當加點糖，因為德國的紅薯不是太甜，加點糖味道好些。

4，用一個大點的缽，把肉放下面，紅薯放上面碼好，放到鍋裡蒸，中火蒸兩個小時左右.出鍋後把它反扣於盤子上，撒點蔥花或香菜，就可以上桌了。

看到了麼，其實番薯粉的做法還是很多的，要看就看你想不想得到了，你能想到把番薯粉和肉一起放進去蒸麼，其實這樣蒸出來的肉味道會更加香甜可口，會讓你舅舅都無法忘記那個味道的，因此，沒有做不到的，只有你想不到的哦。