懷孕能吃空心菜嗎
懷孕是人生中的一件大事,無論是對於孕婦本人還是她們的家人來說,都覺得這應該是十分重要而且需要小心翼翼對待的了.所以,對於孕婦的飲食,人們有著極高的關注度,生怕一個不慎傷害到肚子裡的小生命.所以,對於有孕婦的家庭,人們也在不斷地學習一些有關孕婦飲食的知識和禁忌等等.
空心菜是以它杆中空心而得名.在人們的生活中,它也是非常好的一道開胃菜,味道清甜,做法簡單,而且也具有很高的營養價值.但是,它又是否可以給孕婦食用呢?
懷孕的女性吃空心菜給出的建議就是慎吃.要看個人的體質來進行選擇性的吃.
空心菜的營養價值
空心菜是鹼性食物,並含有鉀、氯等調節水液平衡的元素,食後可降低腸道的酸度,預防腸道內的菌群失調,對防癌有益.所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯,具有降脂減肥的功效.空心菜中的葉綠素有綠色精靈之稱,可潔齒防齲除口臭,健美皮膚,堪稱美容佳品.它的粗纖維素的含量較豐富,這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成,具有促進腸蠕動、通便解毒作用.空心菜性涼,菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用,可預防感染.因此,夏季如經常吃,可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾.嫩梢中的蛋白質含量比同等量的番茄高4倍,鈣含量比番茄高12倍多,並含有較多的胡蘿蔔素.
空心菜裡含有大量的鈣物質,以及草酸,對於剛開始懷孕或者是準備懷孕的女性來講,可以吃一些,用來補充葉酸.
但是,懷孕後,不能再吃空心菜了,這是因為其鈣物質與其大量的葉酸,會形成鈣化物,沉積在你的體內,甚至是胎兒體內,不利於健康.
選擇吃空心菜的時候,記得,要用大火炒,到葉子沒有軟前,就要出鍋,這樣吃的時候,才更美味,如果葉子軟了,營養全流失了.
空心菜選擇吃的時候,也可以聽從一下醫生的建議,如果你體內缺鈣的話,是可以適當選擇來吃的,如果沒有,則放棄.
空心菜屬於鹼性食物,對人體的酸性環境有中和作用,對身體很好.不過女人懷孕後還能吃空心菜嗎?回答是肯定的,不過有媽咪擔心怕影響鈣質吸收.沒關係,只要注意空心菜食用之前用開水焯一下即可,類似於菠菜,這樣就不會影響鈣質吸收了.健康的吃一些有營養的蔬菜對孕婦和寶寶都有好處.
通過上面的知識可以知道,"空心菜是否可以給孕婦吃",這是一個兩面性的問題.由於懷孕的人擔負的是兩個人的生命安全,所以慎重是有必要的.不僅是對空心菜,對於別的食物同樣也需要小心的給孕婦食用.而對這些知識的學習還有很長的一段路要走.