健康食譜

蝦米紫菜湯怎麼做

我們都知道紫菜其實就是海藻,我們在日常經常會食用到紫菜湯,而且相對來說紫菜能夠很好的補充我們身體內環境的一些碘元素。對於內陸地區的人群來說能夠較好的補充碘元素。在烹調的時候加入一些蝦米,嘗起來這個湯更是增加幾分鮮美的味道,下面一起學習一下吧。

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我們選擇的紫菜最好要先拿水來泡一下,泡發之後便於我們後面烹調。選擇一些經常見到的調味料,比如醋和香油能夠很好的發揮紫菜和蝦米的味道,蝦米最好在湯即將熄火的時候放入。

原料列表

蝦皮 25.0g

紫菜(幹) 5.0g

醋 2.0g

香油 1.0g

飲用水 200.0g

2詳細介紹

材料:

主料:蝦皮25g,紫菜5g

輔料:醋,香油

微波爐做法:

1. 取開水一碗,放蝦皮,入微波爐加熱1分鐘。

2.取出加熱的蝦皮湯,放入紫菜,攪勻,再入轉微波爐半分鐘。

3.取出後,加醋,香油調味即可。

3家常做法

水燒開,先放蝦皮稍煮,在放入紫菜,攪勻即可關火。加入醋,香油調味即可。

4功效:

蝦皮:富含鈣質,優質蛋白質

紫菜:降血脂,膽固醇

醋:軟化血管,促進鈣質吸收

香油:有益大腦

此湯製作中不需另外加鹽。

5注意:

蝦皮,紫菜要適當多放一些,補鈣。

降血脂和膽固醇,適當多放一些醋

經過本文我們瞭解了關於蝦米紫菜湯的一些做法,這些做法比較的簡單。而且我們自家裡就可以製作烹調了,相對來說比較的綠色健康的一道美味鮮湯。有了蝦米的加入能夠增加海帶的鮮美,經常食用可以促進我們身體內環境的穩定。