海木耳的做法
自古以來就有這麼一種說法，陸地有什麼，大海裡就有什麼。其實，這句話說得很有道理。大海裡的動植物總可以在陸地上找到名字一樣或者長相相似的物種，這可能與造物主在剛開始給海裡的物種起名字有關，可能是與陸地一一對應的，這個就不得而知了。
海裡有一種植物，叫做海木耳，這個又和陸地上的木耳對應上了。海木耳，其實長相並不像陸地上的木耳，看起來有點像海帶。其實也沒什麼疑惑之處，海裡的植物基本上長得都有點像海帶的樣子，綠油油的。海木耳怎麼做呢?
海木耳拌蜇頭
主料：沙子口海木耳200克 蜇頭100克
輔料：香菜段、蒜泥
調料：山西老陳醋、鹽、糖、香油
做法：
1.將海木耳去根洗淨備用。
2.蜇頭改刀水焯過涼加入海木耳、香菜段、蒜泥調味即可。
特點：口感爽脆可口，營養搭配科學。
海木耳小蠣肉
主料：海木耳200克、小蠣肉100克
輔料：香菜、雞蛋
調料：鹽、味精
做法：將海木耳洗淨去根，小蠣肉洗淨去沙，爆鍋加入高湯放入主料、調味打入雞蛋
海木耳
海木耳(6張)
清、香菜末即可。
特點：口感各異、湯鮮味美
粉蒸海木耳
主料：沙子口當地海木耳500克
輔料：麵粉100克
調料：鹽、香油、蒜泥、沙子口本地蝦醬
做法：將海木耳洗淨去根部泥沙，用清水洗淨，放入託盤加入鹽、少許香油調味，加入麵粉上籠蒸 10分鐘後出鍋，跟蒜泥、沙子口本地蝦醬同時上桌。
特點：沾兩種不同調料，分為獨特，特別沾沙子口本地蝦醬別有一番風味。
海木耳，也許是出自海裡，兼具了大海的博大胸襟。海木耳，是一種不會挑剔的事物，無論和什麼食材湊在一起都可以相得益彰，淋漓道出它美好的口感。海木耳的營養也是首屈一指的，含碘量很高，在日常生活中，多吃一些海木耳，多一些疾病的預防是有好處的!