炸五花肉的做法

我們的生活離不開肉食，因為它是給我們的身體健康提供營養保健的關鍵，而在眾多的肉類食物當中，豬肉相信是大家再熟悉不過的食物了，要說到豬肉，那麼就不得不提五花肉，最長吃的一個方法就是炸五花肉，那麼你知道如何製作嗎?看看下面的製作方法和技巧吧。

五花肉含有比較多的蛋白質，脂肪還有熱量，尤其是炸五花肉，熱量會更高，因此大家在在食用的時候，麼還是需要注意一個適量，尤其是想要減肥的人，家還是要儘量少吃五花肉。

炸五花肉的做法

五花肉適量

澱粉 雞蛋 小麥麵粉 花椒 少許

1。將五花肉洗淨，切成肥瘦各半的條形

2。往里加料酒老薑花椒少許，一定比例的鹽、雞蛋、濕豆粉，攪拌均勻後放置待用

3。鍋內放入菜籽油一公斤，大火燒熟後改成中火，然後往鍋裡一塊一塊的放入五花肉

4。直到把肉炸到金黃色，用鍋鏟敲擊能聽到乾脆的聲音就可以撈取了。

上面就是炸五花肉的做法，相信掌握了這些製作的技巧，大家一定可以輕鬆的製作令人流口水的五花肉，不過要注意，五花肉本身的脂肪熱量就很高，油炸之後更加，所以注意，絕對不能夠多吃或者頻繁吃。