西芹炒腰果的做法

腰果的營養價值很高，吃腰果對人體健康幫助很大，腰果在補腦健腦上，有著很好的幫助，在對腰果選擇的時候，需要先對它的製作方法進行瞭解，這樣製作腰果的時候，才能夠知道該如何製作，西芹炒腰果是不錯選擇，西芹含有的維生素較多，它和腰果一起製作佳餚是不錯選擇，那西芹炒腰果的做法如何呢?

很多人對西芹炒腰果的做法並不是很清楚，這樣的佳餚製作上也不是很複雜，下面就詳細的介紹下它的一些製作方法，使得製作它的時候，能夠順利進行。

西芹炒腰果的做法：

材料

主料：西芹，百合，腰果

佐料：薑末，油，鹽，雞精，香油

做法

1、西芹切片，胡蘿蔔切片。

2、水中放入少許的鹽和油，將西芹和胡蘿蔔焯水，過涼水備用。

3、將腰果涼油下鍋，慢慢炸成金黃色。

4、鍋內留油，放入薑末煸出香味。

5、倒入西芹和胡蘿蔔片煸炒。

6、倒入百合繼續煸炒，並調入少許鹽。

7、最後放入炸熟的腰果，加雞精，勾薄芡 ，淋入幾滴香油，出鍋盛盤即可。

腰果拌西芹

材料

主料：西芹250克，

輔料：腰果50克，

調料：鹽2克，味精1克，香油10克

做法

1.將西芹去根、葉洗淨，切成菱形片;

2.放入開水鍋中燙，待水再次開時，撈出瀝水;

3.將腰果用麻油炸至淺黃色撈出，涼透;

4.將西芹與精鹽、味精、涼透的麻油拌勻，撒上腰果即成。

以上就是對西芹炒腰果的做法詳細介紹，製作這樣佳餚的時候，按照以上方法進行最佳，在吃西芹炒腰果的時候，也不能過多選擇，它的熱量比較高，過多的吃會使得身體產生太多脂肪，很容易導致有肥胖的現象。