甜蝦的做法

甜蝦是一種美味的食品，這類食品在吃法上也是有很多，而且它的個頭較大，在製作佳餚上，也是有著不同選擇，那吃甜蝦的時候，要對甜蝦的做法進行瞭解，這樣在製作的時候，才會知道該選擇什麼樣的製作方法最佳，不過在製作甜蝦的時候，也是要適量進行，不宜製作的太多。

很多人對甜蝦的做法並不是很清楚，在製作這樣佳餚的時候，也是有著一些很好的方式，下面就詳細的介紹下，使得製作甜蝦的時候也是能夠順利的進行。

甜蝦的做法：

玉米甜蝦

材料

主料：北極蝦300克

配料：甜玉米粒300克，黃瓜，胡蘿蔔各50克

調料：油，鹽，糖，香油，水澱粉少許

做法

1、先將北極蝦去掉蝦頭和蝦殼，去掉的蝦頭不要扔掉，還可以做其他菜;

2、將黃瓜、胡蘿蔔切成丁;剝好的蝦用純淨水沖洗一遍;

3、鍋中放入少量清水，將水燒開後分別放入玉米、黃瓜、胡蘿蔔，1分鐘左右將配料全部撈出過涼;

4、炒鍋中放入油，油熱後放入胡蘿蔔丁、黃瓜丁翻炒，然後放入甜玉米粒，這時可依據個人口味加入糖和鹽，最5.後放入北極蝦，淋入少許水澱粉，出鍋前加少許香油即可。

酸甜蝦仁

材料

原材料：蝦仁，胡蘿蔔粒，花生，蒜蓉，薑絲

輔助材料：鹽，味精，香油，番茄醬，白糖，生抽，耗油，料酒，胡椒粉

做法

1、準備胡蘿蔔粒，薑絲，蒜蓉

2、鍋裡放油，燒至7成，放入蒜蓉，薑絲

3、炒至一分鐘放入蝦仁，胡蘿蔔粒，花生翻炒

4、四分鐘後加入鹽，香油，生抽，料酒耗油，胡椒粉，番茄醬，白糖

5、快起鍋是放入雞精(味精)

以上就是對甜蝦的做法詳細介紹，這樣的食物含有的蛋白質比較多，對它在選擇的時候，是可以放心進行的，不過在吃甜蝦的時候，要注意不能過多選擇，適量的吃，對身體健康不會有損害，而且這樣的吃法，利於身體各方面發展。