鴨肉粥的做法

鴨肉粥的做法到底如何呢，我們知道粥是非常健康的食品，我們常常用粥來養生，我們可以製作出各種各樣滋補養生的粥來，例如我們下文要介紹的鴨肉粥，鴨肉粥的營養價值非常高，而且鴨肉粥有很好的養生功效和作用，那麼鴨肉粥的做法要怎麼進行呢，我們看下文的介紹。

鴨肉粥的做法非常簡單，我們要用到的食材就是鴨肉和大米而已，鴨肉粥對於我們身體有很大的好處，常吃鴨肉粥可以消除疲勞和養血補腦。

材料

鴨肉250克，大米100克，食鹽等調料各適量。

功效用法

功效

補腦益智，滋陰養血。

用法

早、晚分服。

應用

適用于陰血不足引起的心煩失眠、記憶力減退者。

鴨肉粥的原汁原味，就在於一是鴨肉，二是粥。鴨子是廈門本土的，都是小鴨聖吉奧，味道鮮美，肉質細嫩;很多小吃店用的是黑米粥，據說更能夠與鴨的風味相匹配。

鴨肉粥中一般加入的佐料有油條段子、花生米、大紅棗，還有的加入蓮子、當歸等補藥。味鹹而不重，輕油而不膩，吃起來特別有滋味。

鴨肉粥補腦益智，滋陰養血。很多景區，如漳州長泰等經常用鴨肉粥招待客人，據說能夠消除旅遊的疲勞。

感覺吃鴨肉粥更多是品嘗它的風味，或者逢年過節加入藥材來滋補，但來廈門的人們也應該多嘗嘗廈門特色的鴨肉粥了!

上文我們介紹了一道非常經典的養生粥鴨肉粥，鴨肉粥的做法很簡單，使用的食材也經濟實惠，所以我們平時可以多採用這道養生粥來養血補腦，上文也介紹了鴨肉粥的具體做法，相信大家看了鴨肉粥做法的教程後肯定自己也懂得了製作鴨肉粥。