如何製作義大利面

義大利面是常用佳餚，它在吃的時候，都是有著獨特的口感，而且長期義大利面，對人體健康沒有損害，義大利面在對人體蛋白質、維生素補充都效果非常不錯，那如何製作義大利面呢，很多人對它的製作並不是很清楚，這樣的佳餚製作也是有著很好的方法。

那如何製作義大利面呢，下面就詳細的介紹下，使得對它製作在上，有著很好的瞭解，不過製作這樣佳餚的時候，不能製作太多，適當的製作使得能夠一次性吃完。

如何製作義大利面:

材料:義大利麵醬一瓶 義大利面250克 牛肉餡200克 料酒1湯匙(15ml) 番茄1個 洋蔥半個 大蒜2瓣 青椒1個 黑胡椒1/2茶匙(3克) 義大利香草碎(oregano)少許(沒有也可不放) 生抽1茶匙(5ml) 煮面時用：鹽1茶匙(5克) 橄欖油1湯匙(15ml)

做法

1)鍋中倒入水，水開後放入鹽和半湯匙橄欖油，放入義大利面，按照麵條包裝袋上的時間煮好後，撈出過一下冷水，放入漏勺裡，倒入另外半湯匙橄欖油，攪拌一下，以防麵條粘連在一起。

2)牛肉餡中調入料酒，醃制5分鐘。將番茄和洋蔥切粒，大蒜壓成泥。青椒去蒂去籽後切成絲。

3)鍋中倒入油，待油8成熱時，倒入牛肉餡翻炒至變色後盛出備用。

4)將鍋洗淨燒熱後，倒入油，待油7成熱時，放入切碎的洋蔥丁，番茄丁和蒜泥，炒香後倒入義大利麵醬，調入黑胡椒，香草碎和生抽後，用鏟子炒3分鐘。倒入牛肉餡，和青椒絲，待青椒絲變軟即可。

5)將義大利面放入盤中，淋上醬汁，撒一些乳酪粉味道更好，沒有的話，不放也可以的。

以上就是對如何製作義大利面詳細介紹，在製作義大利面的時候，都是可以根據以上方法進行，不過要注意的是，在製作這樣佳餚的時候，食材搭配也是要合理進行，這樣吃的時候，對身體各方面，才會有很好的幫助。