香糟鹵鳳爪

鳳爪，很多人都吃過，也就是所謂的雞爪。鳳爪深受人們喜歡的原因，主要是由於它的口感。很多小孩子，喜歡超市中賣的泡椒鳳爪，看他們吃鳳爪時的那種不亦樂乎的感覺，會覺得鳳爪特別的好吃。其實，鳳爪的做法有很多種，不單單泡椒鳳爪的做法。

喜歡吃鳳爪的人，會將鳳爪做成各種各樣的味道的菜肴。這些菜肴，不但可以用來作為零食，還可以作為輔助菜肴來吃。今天，我們就介紹一款香糟鹵鳳爪。

材料

香糟鹵一瓶，雞爪子N個

做法

1.雞爪的外皮去掉後，切去雞的指甲.洗淨後，放在加了八角，花椒和蔥段的水裡煮熟，取出後把雞爪涼晾。

2.

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雞爪- 雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。

100 水分(克) 能量(千焦) 1063 蛋白質(克) 23.9 脂肪(克) 16.4 碳水化合物(克) 2.7 膳食纖維(克) 0 膽固醇(毫 克) 103 灰份(克) 0.6 維生素A(毫克) 37 胡蘿蔔素(毫克) 0 視黃醇(毫克) 37 硫胺素(微克) 0.01 核黃素(毫 克) 0.13 尼克酸(毫克) 2.4 鈣(毫克) 36 磷(毫克) 76 鉀(毫克) 108 鈉(毫克) 169 鎂(毫克) 7 鐵(毫克) 1.4 鋅(毫克) 0.9 硒(微克) 9.95 銅(毫克) 0.05 錳(毫克) 0.03 脯氨酸2795 亮氨酸 1226 精氨酸 2072 蘇氨酸668 硫氨基酸(T) 381 蛋氨酸 193 苯丙氨酸 573 酪氨酸 353 纈氨酸 751 色氨酸129 組氨酸 310 胱氨酸 188 丙氨酸 2531 天冬氨酸 1715 谷氨酸 2923 甘氨酸 564

以上就是香糟鹵鳳爪的做法，工序非常的簡單，想要吃香糟鹵鳳爪的人是有口福了!而且，通過以上，我們也可以看到鳳爪的營養成分含量特別的高，適合很多人來食用，尤其是想要美容的女性朋友們!