健康食療

哺乳期能吃鵝蛋嗎

對於蛋,我們應該是比較熟悉的了吧?尤其雞蛋,雞蛋是一種營養價值很高的食物,雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪等等營養物質,是正在生長發育的青少年必不可少的美食。雞蛋的製作方法更是多種多樣,有炒雞蛋,還有荷包蛋等等,不一樣的做法不一樣的口味。雞蛋也當然是一種老少皆宜的美食,受到很多人的喜愛。

對於鵝蛋可能大家並不是那麼熟悉的,鵝蛋,顧名思義,就是家禽鵝所生的蛋,是一種比較大型的蛋類。鵝蛋是一種營養價值很高的蛋,含有豐富的脂肪等等,那麼對於准媽媽們這一特殊人群,可以食用嗎?下面我就來告訴大家哺乳期能吃鵝蛋嗎。

可以的哺乳期能吃鵝蛋 鵝蛋的營養價值 適宜用量 每天一個 鵝蛋成橢圓形,個體很大,一般可達 80-100g,表面較光滑,呈白色,其蛋白質含量低於雞蛋;脂肪含量高於其他蛋類,鵝蛋中還含有多種維生素及礦物質,但質地較粗糙,草腥味較重,食味不及雞鴨蛋。

營養師分析:鵝蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素,其中富含的蛋白質易於人體消化吸收,含有較多的卵磷脂,對人的腦及神經組織的發育有重大作用;其中的礦物質主要含於蛋黃內,鐵、磷和鈣含量較多;豐富的維生素A、D、E、核黃素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人體吸收利用。鵝蛋甘溫,可補中益氣;故可在寒冷的節氣的日常飲食中多食用一些,以補益身體,防禦寒冷氣候對人體的侵襲。 相關人群 一般人均可食用 1. 是老年人、兒童、體虛、貧血者的理想營養食品 2. 不適合內臟損傷患者食用。

看了上面的文章相信大家對於哺乳期能吃鵝蛋嗎這個問題,心裡應該已經是比較瞭解得了吧?鵝蛋中的營養很豐富,鵝蛋中含有豐富的蛋白質,維生素等等營養物質,還含有一定成分的氨基酸。具有一定的藥用價值,對於高血壓等等病症有一定的療效,是高血壓患者的最愛了。