榴槤幹怎麼做

水果，常常陪伴在我們左右。我們每天除了吃米飯和喝水之外，最重要的就是吃蔬菜和水果。水果中富含維生素，是很多食材所無法代替的，水果可以說是每天的必需品。而被稱為“水果之王”的榴槤，其地位更是躍於紙面，榴槤以其鮮美輕易俘獲人心，廣受世界各地消費者的歡迎。

而榴槤雖有如此的美譽，但是生長在熱帶的它，無法顧及到其他地區對於它的愛，這是榴槤幹便閃亮登場了，人們把新鮮的榴槤製成榴槤幹，然後運到世界各地銷售，這樣便可解決處於溫帶的人們吃不到榴槤的煩惱了。

榴槤被稱為熱帶水果之王，口感獨特深受大眾喜愛。榴槤為季節性水果產季時間很短，為了能夠整年供應世界各地之消費者食用，生產商于泰國榴槤盛產時期精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴槤，並採用最先進之-45℃急速冷凍系統瞬間急凍再真空乾燥，此乾燥技術可完整的保持住榴槤香甜原味及營養價值。真空急凍乾燥榴槤，采百分之百榴槤果肉製成，絕無任何添加物，含豐富蛋白質、維生素，高纖維、零膽固醇是現代都市人理想的綠色食品。真空冷凍乾燥榴槤，先將新鮮水果果肉放置於冷凍乾燥器內，然後即時急速冷凍，令果肉內水分轉變成冰粒,再將之置於真空容器內，以進昇華，即將冰直接轉化成蒸汽，採用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養價值和新鮮水果的維他命及礦物質。

榴槤雖其味道古怪，氣味不太好聞，但仍以自身的優勢，壓倒性的贏過其他水果，登上水果之王這個寶座。由於冷藏保鮮技術的提高，製成榴槤幹的榴槤仍保留相當大的一部分維生素和營養成分，與新鮮的榴槤無太大的差別。