無花果煲豬骨

無花果煲豬骨是一道家常菜，我們自己在家中就可以做出這道無花果煲豬骨來，無花果煲豬骨食材是採用了豬筒骨和無花果，我們也可以在此基礎上加上一些玉米和胡蘿蔔，這樣整道菜看起來就非常的豔麗好看，而且無花果煲豬骨還非常的有養生保健的功效呢。

無花果煲豬骨裡面含有豐富的蛋白質和脂肪，無花果煲豬骨的維生素和微量元素也是含量很多的，無花果煲豬骨可以有開胃的功效，無花果煲豬骨還能潤腸和滋補。

無花果(Ficus carica Linn.)是一種開花植物，隸屬于桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂傳播。又名阿駔(《酉陽雜俎》、譯自波斯語：anjir)，無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。無花果樹枝繁葉茂，樹態優雅，具有較好的觀賞價值，是良好的園林及庭院綠化觀賞樹種。它當年栽植當年結果，是最好的盆栽果樹之一。如果大力開發無花果盆景，效益將十分明顯，是目前利潤率最高的盆栽果樹之一。在《聖經》(新約)中也有無花果與耶穌的故事(四福音)。

無花果屬桑科，因花小，藏於花托內，又名隱花果。無花果原產于西亞，唐代前後傳入我國史籍稱“阿驛”維吾爾語稱“安吉爾”。無花果含有較高的果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分，有滋補、潤腸、開胃、催乳等作用。天氣炎熱，來個滋潤消暑的湯，清甜鮮爽，營養又開胃。

材料

豬筒骨，無花果，甜玉米，馬蹄，胡蘿蔔，鹽，雞精

做法

1.將說有材料洗淨切好入鍋.

2.燒開後文火慢慢燉兩個多小時，用鹽、雞精調味就好。

上文我們介紹了一道家常菜無花果煲豬骨，無花果煲豬骨的做法簡單，食材便宜，成本不高，無花果煲豬骨的功效和作用卻是非常強大的，可以有潤腸和開胃的作用，並且能夠在天熱的時候起到消暑的功效，上文也介紹了無花果煲豬骨的具體做法。