熟雞蛋的做法

說到熟雞蛋的做法，很多人不禁會想到鹵蛋。的確，鹵蛋是目前人們平時吃到的最多的熟雞蛋，但是關於熟雞蛋的做法還是有很多的。其實在大家的生活裡就有好多，只是很多人平時的時候沒有注意而已。雞蛋是我們平時經常能夠吃到的一種食品，關於雞蛋的做法很多，這些大家都是知道的。

熟雞蛋是我們平時吃到機會較多的一種雞蛋的吃法，很多人都很喜歡吃熟雞蛋，因為熟雞蛋比較香，而且還比較有營養，而且熟雞蛋還比較壓餓，這也是很多人喜歡吃熟雞蛋的一個非常重要的原因。下面就來具體說說熟雞蛋的做法。

濃湯海鮮拉麵

主料：拉麵500g、籽兔250g、白蜆子200g、魚丸200g、鮮蝦仁150g、熟雞蛋1個

輔料：金針菇適量、苦菊適量、香菜適量、豬骨濃湯寶1個、精鹽適量

步驟

1.鍋內燒水，水開下入白蜆子，蜆子張嘴就可以撈出。煮蜆子的水倒入容器三分之二，鍋底的湯有沙子。

2.把剛剛煮蜆子的水再加一些水燒開。

3.

4.翻動幾下下入金針菇。少量精鹽。

5.轉中火，依次下入魚丸，籽兔，苦菊，蝦仁，蜆子。煮大該一分鐘就好了。

6.煮熟的雞蛋切開擺到碗裡，撒入香菜。

小貼士

海鮮和蔬菜可以隨意自己喜歡的，最喜歡黃蜆子了，可惜今天市場沒有。樓下的超市拉麵也賣光了，這是細的手擀面。

豬肉鹵蛋

主料：五花肉500g、熟雞蛋10個

輔料：生抽適量、老抽適量、冰糖適量、蔥適量、八角適量、花椒適量

步驟

1.熟雞蛋去皮。

2.五花肉洗淨切塊。

3.入鍋中煸至出油。

4.下生抽，老抽，少許冰糖，花椒和八角翻炒勻。

5.加水，下雞蛋和蔥結，大火煮開，小火熬至豬肉軟爛。

小貼士

雞蛋可以直接鹵，但有豬肉一起鹵，雞蛋會更好吃哦。

當然，在大家現實生活裡關於熟雞蛋的做法還是有很多的，其實還有一種也是大家比較常見的，那就是茶葉蛋，而且茶葉蛋最近在網路上面也是比較火爆的，人們對於茶葉蛋的討論也在如火如荼地進行著。但是茶葉蛋吃多了，對自己的身體會產生不利的影響。所以，建議大家平時還是少吃為好。