涼拌蒜苗的做法

涼拌食物是我們在生活中經常遲到的，主要有涼拌面、涼拌油麥菜以及涼拌蒜苗等。對於涼拌蒜苗這種東西我們應該要對它的做法有一些瞭解才可以更好的食用涼拌蒜苗的營養價值、現在就讓我們來為大家介紹一下涼拌蒜苗的製作方法吧，希望你們可以好好的學習一下，對於飲食有幫助。

涼拌蒜苗是一種低成本的食物，而且涼拌蒜苗的味道是相當不錯的，所以我們建議大家可以在沒事的時候嘗試一下涼拌蒜苗的製作方法，也可以製作一份給你們的家人品嘗一下它的風味。

涼拌蒜苗的做法其實及其簡單!以下向大家介紹的涼拌蒜苗的做法!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點涼拌蒜苗,營養又易消化;本人不太喜歡涼拌蒜苗的做法，感覺不好吃，很奇怪為什麼會有那麼多的人喜歡吃涼拌蒜苗呢?後來才明白原來是因為做涼拌蒜苗的時候方法沒有掌握好!涼拌蒜苗有很多的做法，正確的做法才能做出來好吃的涼拌蒜苗!涼拌蒜苗的最好做法是能做到不油不膩，這樣的涼拌蒜苗吃起來才會香，而且不用擔心會長胖!不信做做看!

涼拌蒜苗的做法步驟

1. 的貝貝豬是肉食動物，不愛吃青菜，蒜苗是他少數愛吃的長纖維類食物。所以涼拌蒜苗我學會做了。上好的蒜苗掐頭去尾。

2. 燒開清水，放少量清油、雞精，將蒜苗進行汆燙，一兩分鐘就好，太久蒜苗會軟爬爬的不好吃了。

3. 撈出瀝幹水，每根蒜苗用手撕成四半(更細也可以)。

4. 再依次加入精鹽、雞精、清油(金龍魚調和油或豆油、葵花子油等可以生吃的都行)。

5. 加入美極鮮味汁(生抽、蒸魚豉油等也行)。

6. 麻油是必不可少的。

7. 最重要的剁辣椒(我自製的有一點點酸味，嫌外面買的髒)或者愛吃醋的加上一點點香醋。

對於涼拌蒜苗這種食物，可能對於一些喜歡吃涼拌食物的朋友來說，對於涼拌蒜苗的食用量是比較大的，特別是在東北地區，哪裡的人民是主要食用蒜苗的，它對於蒜苗的食用方法有很多種，一般是直接搭配醬油或者涼拌蒜苗。