韓式西葫蘆餅

餅是很多人喜愛吃的，這樣的佳餚在口感上獨特，而且吃這樣的食物，對身體也不會有損害，那餅的種類比較多，這對餅選擇的時候，都是可以根據自己的喜愛進行，韓式西葫蘆餅是不錯之選，這樣的餅在吃的時候，對身體各方面是沒有損害的，吃的時候利於身體各方面發展。

很多人對韓式西葫蘆餅做法並不是很瞭解，在製作這樣佳餚的時候，食材的準備是很關鍵的，這樣製作的時候，才能夠順利的進行，吃的時候口感也是非常不錯。

韓式西葫蘆餅：

材料：麵粉，雞蛋1個，西葫蘆半個，鹽，花椒粉，細蔥末，蒜泥，醬油，醋。

做法：

1.將麵粉加入一個雞蛋，倒入適量水，用筷子和成爛泥狀;

2.將和好的面醒一會，為了筋道，也防止有沒和勻的面疙瘩;

3.準備放入的菜絲：西葫蘆要挑嫩一些的，洗乾淨切細絲備用;有的人還有過野菜什麼的，也挺好吃。

4.將西葫蘆絲放入面中(喜歡吃菜的可以多放些)，加少量水，和成稠稠的面水，同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末;我沒有放雞精，想保持西葫蘆的原味。

5.將蒜搗成蒜泥，加入一點醬油、適量醋、鹽，用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油，個人認為沒有潑花椒油香。

6.烙餅時鍋內放少許油，讓油遍佈整個鍋內，用小火烙。

以上就是對韓式西葫蘆餅做法詳細介紹，製作這樣佳餚的時候，按照以上方法進行最佳，但是在製作的時候，也是要注意火候，那在吃這樣佳餚不能過多的吃，適量是最佳選擇，這樣的做法使得身體能夠很好的吸收它的營養元素。