巧克力湯圓

巧克力湯圓是一道非常美味的甜點，巧克力湯圓採用了中西結合的方法，巧克力是西方的食物，而湯圓在我們國家有很久的食用歷史，那麼將巧克力來搭配湯圓能否起到好的效果呢，巧克力湯圓究竟應該怎麼做出來的呢，我們下文一起研究一下巧克力湯圓的製作方式。

巧克力湯圓使用的原料就是巧克力和紅糖加上糯米粉。製作巧克力湯圓的過程非常簡單，只需要幾個步驟我們就能做出這道美味可口的巧克力湯圓來了。

材料

巧克力100克，紅糖適量，植物油2湯勺，熟麵粉1小碗，糯米粉適量

做法

1. 將巧克力放入碗中，用微波爐加熱2分鐘。

2. 巧克力熔化成漿，加入紅糖、植物油調勻。(紅糖的用量可酌情掌握，如果是純度較高的黑巧克力可多加些紅糖，如果巧克力本身已經很甜可不加紅糖)

3. 一點點加入熟麵粉，邊加邊攪拌，直至混和物能捏成球，巧克力餡即成。(生麵粉用微波爐加熱1-2分鐘即成熟麵粉)

4. 糯米粉中加入溫水揉成麵團，整成長條形，再分成小塊，在手心中按扁，包入巧克力餡，搓成圓球即可。

5. 水燒開，放入包好的湯圓，煮至湯圓漂起，再煮2分鐘即熟。

上文我們介紹了一道非常有特色的甜點巧克力湯圓，巧克力湯圓的做法非常簡單，使用的食材就是巧克力和麵粉，巧克力湯圓的味道非常好，深受人們的喜愛，我們也有能力自己做出巧克力湯圓來，上文給出了巧克力湯圓的做法，大家可以參考一下。