如何炒西蘭花

西蘭花是很多人最愛的蔬菜，這類蔬菜含有的維生素較多，而且吃西蘭花可以放心進行，它對身體沒有任何的危害，不過要注意的是，在吃西蘭花的是，需要對它的製作方法進行瞭解，使得製作它的時候，使得可以知道該選擇什麼樣的製作方法最佳，炒西蘭花是不錯之，如何炒西蘭花呢?

很多人對如何炒西蘭花並不是很清楚，這樣的佳餚在製作上，也是有著一些方式方法，在製作前，也是需要進行很好的認識，使得製作的時候，都是能夠還順利的進行。

如何炒西蘭花:

煙熏腸炒西蘭花

材料

西蘭花小半棵

煙熏腸半根約100克

調味品適量

做法

1、熱鍋，待油熱後，下小塊西蘭花，至西蘭花完全變成深色

2、加入煙熏腸，不斷翻炒，至有香味逸出

3、加入適量鹽調味，起鍋

蒜茸炒西蘭花紅蘿蔔

材料

西蘭花，紅蘿蔔，蒜茸，鹽

做法

1.西蘭花切成小朵，紅蘿蔔切片，把這兩樣放到開水裡焯一下，撈起瀝幹水分。

2. 鍋裡放油燒熱，下蒜茸爆香，放入瀝幹水分的西蘭花，紅蘿蔔一起炒，最後放鹽調味。

通常把煮西蘭花的水加一點兒到鍋裡，稍煮片刻勾芡，更入味，因為點點和他爸都不喜歡吃勾芡的東西，所以勾芡這步就省了。

番茄炒西蘭花

材料

主料：番茄2個，西蘭花2棵，油，鹽，雞精適量

做法

1.番茄洗淨，去皮，切成半月狀。

2.西蘭花洗淨並掰成小朵。

3.炒鍋入油燒至6分熱時倒入西蘭花和番茄，加入適量鹽和雞精，炒熟即可。

小貼士：

1.番茄經開水燙後更容易去皮。

2.這道菜富含維生素，又不會使人發胖，是美容減肥的佳品。

以上就是對如何炒西蘭花詳細介紹，在製作西蘭花的時候，完全可以根據以上方法進行，不過在製作的時候，食材也是要搭配好，這樣吃的時候，對身體各方面才不會有損害，這點在製作的時候，也是要進行注意的哦。