意式捲筒披薩

披薩很多人喜愛吃的，這類食物含有的營養價值很高，而且吃披薩對人體健康也是沒有損害的，披薩的種類較多，根據自己的選擇是最佳之選，那意式捲筒披薩是很多人喜愛的，這樣的披薩吃的時候，不僅口感獨特，含有的蛋白質、維生素也是比較多，所以這樣的披薩是很好選擇。

很多人對意式捲筒披薩做法並不是很清楚，在製作這類披薩的時候，要注意食材選擇，它主要需要的材料就是麵粉、洋蔥、番茄，這些食材都是很關鍵的。

意式捲筒披薩：

材料：普通麵粉2.5cup，低筋麵粉1cup ，鹽2tsp，乾酵母1tsp，溫水1.25cup，番茄6，7個，洋蔥1個，蒜頭幾瓣，蘑菇10來個。

做法;

普通麵粉2.5cup，低筋麵粉1cup ，鹽2tsp，乾酵母1tsp，溫水1.25cup，所有材料和在一起，揉成光滑的麵團，在面盆裡抹少許橄欖油，將麵團放在盆裡放溫暖處發酵。

番茄6，7個放烤箱裡烤20分鐘，洋蔥1個，蒜頭幾瓣，蘑菇10來個，全部切碎粒。鍋裡放油炒香蒜粒洋蔥粒，加入番茄，蘑菇，basil，黑胡椒，鹽和水，滾開轉小火煮約30分鐘，成番茄皮薩醬。

發好的麵團分個劑子 ，擀成圓形薄餅，抹上皮薩醬，鋪一層小菠菜，澆一勺橄欖油，再撒上mozzarella cheese。 放進預熱350F度的 烤箱裡10 -- 15分鐘就好了。

以上就是對意式捲筒披薩做法詳細介紹，製作意式捲筒披薩的時候，要注意時間，它的製作時間也是比較久，但是為了使得能夠製作的更好吃，對食材放入的時候，洋蔥和番茄他們要合理，而且注意不能過多的放入，會影響到口感。