芝麻醬油麥菜
對於芝麻我想大家都應該不是很陌生的吧?芝麻是一種比較常見的食物，芝麻大體上分為黑芝麻和白芝麻兩種。別看芝麻小小的一個，芝麻中含有一定的維生素、鈣物質等等人體所必需的營養物質。早在古代就有一定的記載，芝麻還可以作為一種中藥，具有一定的食用價值。芝麻具有一定的強身健體的功效，受到了很多人的喜愛。
芝麻的吃法有很多種，現在很多中由芝麻進行一定的加工製作而成的食物，受到了世界各地的很多人的喜愛，而且還具有豐富的營養。下面我就來告訴大家由芝麻燒制的一道菜肴吧，那就是芝麻醬油麥菜，請大家聽我一一道來。
材料：油麥菜
調味：芝麻醬、大蒜、鹽
1.油麥菜用清水沖洗淨浮塵，放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘，沖淨乾淨，切長段備用。
2.芝麻醬加入清水(或香油)稀釋，用筷子沿一個方向攪拌，使芝麻醬和清水融合，繼續加入清水、攪拌成均勻的麻醬汁，加鹽調味;蒜切碎末備用。
3.將調好的芝麻醬淋在油麥菜上，撒蒜末即可使用。
看了下面的文章相信大家對於芝麻醬油麥菜的做法現在都應該是已經基本掌握了吧?其實芝麻醬油麥菜的做法都不是特別難的，製作步驟也不是很複雜的。芝麻醬油麥菜是一道平凡而又美味的農家菜肴了。大家不要再猶豫了，趕緊進入廚房行動吧。