蘑菇炒雞肉

蘑菇炒雞肉裡面還有蘑菇的營養價值，它的的製作過程中會採用到麵粉，食用麵粉做出來的食物對我們的胃功能還有消化功能都是非常好的。因為它能很好的保護好胃健康。食用食物最關鍵的部位就是我們的胃，因為它是承載食物的地方。還有一點需要注意的就是，不論是什麼樣的食物，一定要做出各式各樣的款式這樣才能吸引消費者。

其實雞肉的做法中，還可以根據個人的需要去添加一些其他的食物，這樣不僅僅食物變得更美味，而且食物的營養價值也增加了。所以做食物的時候，一定要學會創新出不一樣的做法，那麼蘑菇炒雞肉怎麼做呢?

這是我做的雞肉裡最好的方法。我做過這道菜之後有很多人問我要食譜。用熱米飯或麵條配上這道雞肉吃。

材料:切片蘑菇210克，去皮無骨雞胸肉4塊，雞蛋2只，打散，調味過的麵包糠120克，黃油30克，義大利乾酪170克，切片，雞湯180毫升

做法

1.將烤箱預熱到175度。

2.將一半的蘑菇放到23*33釐米大的烤盤上，將雞肉沾到打散的雞蛋裡，然後裹上麵包糠。

3.用中火將黃油在鍋裡化開，然後將雞肉兩邊都煎黃。將雞肉放到蘑菇上，再將剩餘的蘑菇放到雞肉上，最後在上面放上義大利乾酪片。再倒上雞湯。

4.把雞肉在預熱好的烤箱裡烤30-35分鐘或直到雞肉不再是粉紅色，汁液流清為止。

蘑菇的“替代主食”

資料顯示：如果人們每餐用100克蘑菇代替炒飯之類的主食，並且堅持一年，就算飲食結構不做任何變動，可以少攝入1.8萬大卡的熱量，相當於兩公斤脂肪。要知道，減去兩公斤體重不難，但要減掉兩公斤脂肪，可能需要你在健身房苦練幾個月。

蘑菇的“促進營養吸收”

經常食用有機蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。

蘑菇的“胡蘿蔔素”

很多有機蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，因此有機蘑菇還有“維生素A寶庫”之稱。

上面介紹了蘑菇炒雞肉，只有掌握它的做法我們自己才能夠很好的運用並且食用它。它的營養價值不止蘑菇還有雞肉還有所需要的麵粉。蘑菇可以幫助我們補充胡蘿蔔素，人食用後會變成維生素A的營養成分，所以我們只有正確學會步驟自己就可以做還可以創新。