法式沙拉醬

法式沙拉醬的做法到底如何，我們先認識一下什麼是沙拉醬而什麼又是法式沙拉醬呢，我們知道沙拉醬可不是我們中國的特產，沙拉醬的做法是來源於外國，沙拉醬在飲食中可是地位顯赫的，沙拉醬採用了雞蛋和油做成。那麼我們自己能不能做出沙拉醬中經典的一種法式沙拉醬呢。

沙拉醬的使用範圍很廣，法式沙拉醬需要用到的食材是番茄醬和芥末醬，我們還需要準備辣醬油和美乃滋，這樣才能完整的配出方式美乃滋來，下文我們介紹沙拉醬的做法。

沙拉醬，起源於位於地中海的米諾卡島，使用大量雞蛋和油製作成，這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加，而且在近期內更為顯著，特別是在年輕人之中，很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬，包括那些已經調理好的菜肴。他們被稱為“mayora”。這是一個新造的詞句，結合了沙拉醬的前面幾個字母，以及英語字尾-er 或-or,如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。

材料

蕃茄醬1杯，美乃滋1杯，芥茉醬2大匙，大蒜末1大匙，糖2大匙，辣醬油1大匙，白醋2大匙

做法

1、將蕃茄醬和芥末醬加入美乃滋中，完全拌勻。

2、另外準備一個容器，將辣醬油、白醋和糖充份調化拌勻後，加入剛拌好的美乃滋，再攪拌均勻即可。

小訣竅

喜歡大蒜的話可以加入1大匙的大蒜末。

上文我們介紹了什麼是沙拉醬，我們知道沙拉醬的做法有很多種，我們可以根據不同的口味做出不同的沙拉醬來，沙拉醬的應用範圍很廣，我們上文介紹了沙拉醬中的一種法式沙拉醬的做法，相信大家看完教程後，以後自己也可以配出如此美味的沙拉醬來。