砂鍋燉豬蹄

豬蹄營養豐富又好吃，尤其是廚藝非常好的人，做出來的豬蹄是非常好吃的。而通常豬蹄的做法可以是燜煮、燉湯或是油炸等。現在美食專家要教你新的一招：砂鍋燉豬蹄。相信很多人在平時對砂鍋粉、砂鍋粥吃的都不少，但你嘗試過砂鍋燉豬蹄嗎?燒鍋燉豬蹄有什麼樣的好處呢?

砂鍋燉豬蹄聽起來就非常的不錯，那具體做法是怎樣呢?平時非常喜愛吃豬蹄的您，是不是很想知道砂鍋燉豬蹄這道菜是怎樣做出來的呢?別著急，現在就去一步步地瞭解其中的烹飪技巧。

豬蹄營養豐富

每100克豬蹄中含蛋白質15.8克，脂肪26.3克，碳水化合物1.7克。另外，豬蹄中還含有一定量的鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B、維生素C等營養物質，特別是豬蹄中的蛋白質水解後所產生的人體必需的11種氨基酸含量均與熊掌不相上下。中醫認為，豬蹄味甘咸、性平，具有補血、通乳、滑肌膚、填腎精等功能。冬天吃豬蹄在民間一直被認為是大補氣血的食療佳方。

砂鍋燉豬蹄

食材主料：豬蹄1個

輔料：醬油適量 鹽適量 蔥段適量 薑片適量

步驟

1.豬蹄剁小塊

2.焯一下撈出

3.放入砂鍋，添清水

4.放蔥薑

5.蓋蓋小火燜煮

6.煮至豬蹄熟爛

7.放鹽、醬油，煮至入味

8.

豬蹄的美味做法是分為許多種的，其中今天教你的砂鍋燉豬蹄確實是非常地美味，並且還具有一些功效，比如有助於女性朋友豐胸，美容養顏，催乳等，多吃對身體的益處很大。那麼，今天你還不趕緊把砂鍋燉豬蹄的做法學到手嗎?