梘水的做法

食品添加劑是很少能看見的，對這樣的東西在平時是很少使用，食品添加劑對人體健康沒有太多的幫助，所以在對它選擇的時候，都是要少量進行，這樣對身體健康也是有著很好的保護，那梘水就是食品添加劑的一種，對它在選擇的時候，需要進行注意，梘水的做法如何呢?

很多人對梘水的做法並不是很清楚，梘水在使用方法上，也是比較多，而且它的製作方式比較簡單，所以在對它選擇的時候，可以選擇現成的。

梘水的做法：

鹹肉粽與梘水粽

材料

主料：粽葉，糯米

鹹肉粽的餡料：五花肉，鹽，糖，燒酒，五香粉，丁香粉，生油

梘水粽的餡料：梘水，紅豆，蜜棗

做法

1、粽葉一般用竹葉做，包之前先要用水清洗浸泡，然後用水煮一下。

【鹹肉粽的做法】：

1、糯米用水清洗後瀝幹水，然後下鹽、五香粉拌勻，最後加點生油再拌一下。

2、五花肉要選肥肉多一點的，鹽、糖、燒酒、五香粉、丁香粉拌勻調味，提前一晚醃好。

【梘水粽的做法】：

1、糯米清洗後瀝幹水分，加一點梘水拌勻，醃上十分鐘左右，然後加入清洗過的紅豆，下油拌勻。

2、因為懶，沒有做豆沙，家裡有上好的蜜棗，趕緊拿來做餡。

3、包好的粽子放鍋裡水開後煮三個小時就好了。

以上就是對梘水的做法詳細介紹，這樣的做法，使得能夠很好的使用梘水，但是在放入梘水的數量上，都是不能過多，否則對身體也是沒有好處的，同時在製作一些糕點的時候，都是會選擇梘水，這樣對提高糕點口感有著很好幫助。