午餐肉的做法大全

關於午餐肉的做法大全是有很多的，就我們一般人知道的也是不少的。午餐肉在某種程度上而言和火腿腸是有類似的地方的，但是在本質上來講，兩者又是完全不一樣的。關於午餐肉的吃法有很多，這往往也是因人而異的，因為每個人喜歡的吃法都是不一樣的。當然，不排除有人是不吃午餐肉的。

午餐肉和烤腸比起來是比較瘦的，但是午餐肉一般吃起來也是沒有什麼味道的，同時也咩有什麼嚼勁，所以很多人因為這樣的原因，而不喜歡吃午餐肉。當然，現實中喜歡吃午餐肉的人還是很多的。下麵就來說說午餐肉的做法大全。

午餐肉三明治

主料：午餐肉340g

輔料：油適量、柴雞蛋適量、麵包片1包、生菜適量

步驟

1.生菜用鹽水泡洗乾淨，撈出瀝幹水分備用。

2.午餐肉取出。

3.切薄片。

4.取一片麵包片，用勺子當模具壓去中間部分。

5.煎鍋滴幾滴油，再放入麵包片，把雞蛋打入麵包中空的地方。

6.中小火慢慢煎至兩面金黃。

7.午餐肉也順便加熱一下。

8.取一片麵包片。

9.把煎好的雞蛋麵包片放在麵包片上。

10.在放上午餐肉。

11.放上生菜。

12.再蓋上一片麵包片，再用硬物稍稍壓一下--定型。

13.切去四個邊，再對角切，好香啊!

小貼士

午餐肉加熱是因為停暖氣後家裡太涼，所以有必要加熱一下。

香煎午餐肉

主料：午餐肉1盒、木耳6朵

輔料：大蒜適量、鹽適量、雞精少許、生抽1/3湯匙

步驟

1.原料準備好;

2.午餐肉取出切成合適的大小;

3.木耳溫水泡發，洗淨撕成小朵;

4.平底鍋內入適量油，燒至5成熱時，入午餐肉小火煎3分鐘;

5.煎至單面焦黃，翻面再煎3分鐘即可;

6.取出擺盤;

7.原鍋倒入少許油，入蒜沫炒香，入木耳翻炒至熟，調入生抽、雞精和鹽調味;

8.木耳入午餐肉中點綴即成。

小貼士

1、要想取出完整的午餐肉有個小竅門，把蓋子拉開後，沿著鐵盒子四周敲一下，就會看到整塊肉隨著震動自己跑出來了，繼續敲到整塊肉出來為止;

2、單面煎午餐肉的時間根據各家火力調整。

辣椒炒午餐肉

主料：午餐肉400g、辣椒400g

輔料;油適量、鹽適量、雞精適量、蔥花適量

步驟

1.午餐肉切塊，辣椒切絲。

2.鍋中油燒熱，加蔥花炒香。

3.放入辣椒翻炒。

4.加入午餐肉。

5.加入鹽和雞精繼續翻炒。

6.加入少許水再翻炒兩下即可。

小貼士

喜歡的可以加點香油味道也不錯。

上面介紹的三種關於午餐肉的做法其實還是比較簡單的，所以大家只要稍微用點心思，都是可以學會的。其實學會了午餐肉的做法還是有好處的，以後在生活中，我們就可以自己單獨來做午餐肉了。但是我們需要注意的還有，午餐肉雖然吃起來比較方便，但是經常吃還是會影響健康的，所以建議大家儘量少吃午餐肉。