蒸鹹肉的做法

蒸鹹肉的做法到底如何呢，我們首先要明確一定，醃制的肉類吃多了是容易致癌的，因為醃制的東西裡面會產生亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽是容易讓人致癌的東西，但是我們偶爾吃一頓兩頓鹹肉肯定沒什麼問題的，不要吃太多就可以了，所以蒸鹹肉的做法我們還是要學習一下，偶爾也可以試試其它風味。

蒸鹹肉是一道家常的菜，我們知道鹹肉是百搭的食材，單獨蒸鹹肉也可以吃，用鹹肉搭配很多菜都能做出更加精美的菜肴，我們可以做出像清蒸鹹肉娃娃菜這樣的經典菜肴來。下文我們一起看看蒸鹹肉的做法。

雖然很多的朋友知道經常吃醃制的肉類不是很好，但偶爾做一頓美餐也是感覺很好的。今天，小編教你做美味的清蒸鹹肉，讓你的餐桌上更多一道美味的佳餚。

食材食譜熱量：1950(大卡)

主料

鹹肉 一斤

1先將自製鹹肉泡水，這樣可以去掉一些鹹味。

2將生薑蔥花炸香，備用。

3然後倒入鹹肉翻炒至六分熟。

4盛放在碗裡，再放到鍋裡隔水蒸熟。

5這樣的蒸法可以讓肉鮮美還肥嫩，不油膩的。

6瞧，美味的蒸鹹肉就可以到你家的餐桌上了，讓我看了垂涎三尺的呢，很不錯的，你也試試吧!

注意事項

市場上買的那些鹹肉製品沒有自己親手做的鮮嫩，你可以自己做。

上文我們介紹了一道家常菜就是蒸鹹肉，我們知道蒸鹹肉是非常美味的，但是蒸鹹肉吃多了有患上癌症的風險，所以我們也要控制總量，不要因為一時的貪吃而導致出現遺憾，蒸鹹肉的做法上文也給力詳細的教程。