健康食譜

蒸鹹肉的做法

蒸鹹肉的做法到底如何呢,我們首先要明確一定,醃制的肉類吃多了是容易致癌的,因為醃制的東西裡面會產生亞硝酸鹽,而亞硝酸鹽是容易讓人致癌的東西,但是我們偶爾吃一頓兩頓鹹肉肯定沒什麼問題的,不要吃太多就可以了,所以蒸鹹肉的做法我們還是要學習一下,偶爾也可以試試其它風味。

蒸鹹肉是一道家常的菜,我們知道鹹肉是百搭的食材,單獨蒸鹹肉也可以吃,用鹹肉搭配很多菜都能做出更加精美的菜肴,我們可以做出像清蒸鹹肉娃娃菜這樣的經典菜肴來。下文我們一起看看蒸鹹肉的做法。

雖然很多的朋友知道經常吃醃制的肉類不是很好,但偶爾做一頓美餐也是感覺很好的。今天,小編教你做美味的清蒸鹹肉,讓你的餐桌上更多一道美味的佳餚。

食材食譜熱量:1950(大卡)

主料

鹹肉 一斤

1先將自製鹹肉泡水,這樣可以去掉一些鹹味。

2將生薑蔥花炸香,備用。

3然後倒入鹹肉翻炒至六分熟。

4盛放在碗裡,再放到鍋裡隔水蒸熟。

5這樣的蒸法可以讓肉鮮美還肥嫩,不油膩的。

6瞧,美味的蒸鹹肉就可以到你家的餐桌上了,讓我看了垂涎三尺的呢,很不錯的,你也試試吧!

注意事項

市場上買的那些鹹肉製品沒有自己親手做的鮮嫩,你可以自己做。

上文我們介紹了一道家常菜就是蒸鹹肉,我們知道蒸鹹肉是非常美味的,但是蒸鹹肉吃多了有患上癌症的風險,所以我們也要控制總量,不要因為一時的貪吃而導致出現遺憾,蒸鹹肉的做法上文也給力詳細的教程。