海瓜子的做法大全

常見的食物有很多，對食物選擇上可以根據自己的喜愛進行，那為了讓自己吃的健康，選擇食物的時候，也是要對食物含有的營養元素進行認識，這樣吃的時候，才會知道對自身健康是不有幫助，吃的時候也是可以放心選擇它，那海瓜子的做法大全中，都有怎麼樣的製作方式。

很多人對海瓜子的做法大全中，海瓜子的一些製作方法並不是很清楚，因此在選擇這類佳餚前，需要對它的製作方式進行認識，使得製作的時候可以輕鬆的進行。

海瓜子的做法大全：

白酒海瓜子佐黃檸檬

材料：海瓜子1公斤，蒜片8粒，幹辣椒末1小匙，九層塔末10葉，橄欖油30cc，白酒100cc，黃檸檬1粒。

做法：

1.海瓜子以冷水浸泡吐砂約1小時;黃檸檬榨汁備用。

2.將鍋子加熱注入橄欖油，放入蒜片炒香，再放入幹辣椒末翻炒均勻。

3.在作法2中放入海瓜子、白酒後，以大火燜煮至海瓜子張開即可關火，再放入黃檸檬汁、九層塔末翻炒均勻即可。

塔香海瓜子

材料

主料：海瓜子300克，青蔥1根，紅辣椒1根，蒜2瓣，薑1小塊，九層塔1把，輔料：醬油膏3大匙，酒2大匙

做法

1、青蔥切段;紅辣椒切斜片;蒜拍末;薑切碎備用。

2、先將炒鍋燒熱，下2大匙油炒香蔥、薑、蒜、辣椒，放入海瓜子翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜約1分鐘，開蓋後將滲出的湯汁倒掉一部分，再將調味料加入炒勻，熄火前加入九層塔翻炒幾下即可盛盤。

以上就是對海瓜子的做法大全中，它的一些製作方法介紹，製作海瓜子的時候，完全可以選擇以上的製作方法，但是製作的時候，在食材搭配上也是要合理的進行，這樣吃的時候，對身體各方面，才不會有任何的威脅。