花膠排骨湯

說起花膠，相信很多愛美的女性都知道這種食材，它其實是就是魚肚曬乾之後而形成的一種食物，因為這種食物含的膠質比較多，對於女人補充肌膚所需要的營養成分比較有效果，所以很適合女性食用。尤其是在秋天的時候，採用花膠搭配排骨來熬湯，對於女人是不可多得的滋補聖品。

花膠排骨湯中含有非常豐富的膠原蛋白和鈣等物質，女人經常喝的話不管是滋補身體，還是美容養顏效果都非常的不錯，但是因為花膠這種食材在內陸並不多見，所以很多人都不知道花膠排骨湯的做法。

花膠排骨湯做法一：

花膠、排骨、當歸、枸杞

步驟/方法

1、將浸發好的花膠瀝幹，切件。

2、排骨用適量的水燒滾。

3、飛水過後洗淨排骨待用。

4、將排骨、薑片、蔥段、當歸放入煲中，倒入清水大火燒開。

5、倒入枸杞，小火煲60分鐘。

6、將切好件的花膠倒入鍋中，湯滾後再燉10分鐘，加鹽即可關火。

花膠排骨湯做法二：

材料：花膠3兩、排骨8兩、黃黨(黨參)1兩、杞子2湯匙、淮山5片、薑5片、蔥1棵

做法：

1、花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。

2、洗淨排骨，出水。

3、鍋中注入適量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲3小時，加鹽調味，即可飲。

花膠排骨湯做法三：

主料：200g花膠200g排骨

配料：適量鹽適量香菜

1 花膠切小

2 用溫水洗泡五分鐘

3 起一鍋，下排骨焯水

4 將花膠和涼水一起煮開

5 下焯過水的排骨，大火煮開

6 下適量鹽調味，下香菜點綴即可。

上述三種都是花膠排骨湯的做法，在製作花膠排骨湯的時候，如果說您本身氣血不足的話，可以放入一些紅棗，如果說您腎虛的話，則建議您放入一些枸杞，這樣熬出來的湯更具有滋補效果，也比較符合您的體質，調理效果會更加明顯。