魚肉餃子餡做法大全

餃子是很多人喜愛的選擇，餃子種類較多，在吃餃子的時候，可以選擇不同的餃子餡，這樣吃的時候，口感也是不一樣的，那魚肉餃子餡是不錯之選，這樣的餃子在吃的時候，在口感和營養價值上，也是非常不錯的，對魚肉餃子餡做法大全中，在對它的製作方法上也是有著一些介紹。

很多人對魚肉餃子餡做法大全中，魚肉餃子餡做法並不是很清楚，這樣的餃子在製作上，都是有著很好的方法，因此在對它選擇的時候，需要注意不能隨意進行。

魚肉餃子餡做法大全：

主料：鱸魚500g韭菜150g豬肉150g

輔料：花生油適量、鹽適量、雞精適量、花椒水適量、醬油適量。

步驟

1.鱸魚去鱗鰓、內臟，洗淨

2.取中間部分用，魚太大吃不了那麼多

3.五花肉更好，家裡只有這些瘦肉了

4.豬肉剁碎，魚肉剁碎，邊剁邊加泡好的花椒水

5.豬肉、魚肉一起放入碗中，加醬油、鹽、雞精、花生油、香油

6.加切碎的韭菜

7.朝一個方向攪拌均勻待用

8.麵粉加水和成麵團

9.擀面皮、切成三角塊

10.把肉餡包入面皮中

11.鍋中水燒開，下入餃子，水再開後打一遍涼水。共打兩遍涼水就可了

小貼士：魚肉餃子要加點五花肉的。打兩遍涼水便於餃子熟透。

以上就是對魚肉餃子餡做法大全中，它的製作方法詳細介紹，在製作這類餃子的時候，可以選擇以上方法，不過在吃魚肉餃子餡的時候，也是要適量進行，雖然它的熱量看似不高，但是吃的太多，也是會讓身體產生多餘脂肪，使得引發肥胖。