健康食譜

如何做花生糖

相信大家對花生並不陌生,因為花生作為主要的一種農作物,是人們生活中不能缺少的,同時花生還有很高的營養和保健價值,而且花生的食用方法有很多種,可以作為烹飪過程中的食材,也可以作為飯桌上的下酒菜,而花生糖是我們最喜歡吃的一種,現在就去瞭解如何製作花生糖。

花生糖其實和其它的糖類食物相比,添加的成分會比較少,主要就是花生和白糖,因此,花生糖更利於我們的身體健康,但畢竟花生糖中也需要含有大量的糖分,所以在飲食過程中我們也不能夠吃太多,

主料

熟花生仁100克 細白砂糖45克

蜂蜜3大勺

黃油15克自製花生糖的做法步驟

1. 將3大勺蜂蜜、和細白砂糖、黃油混合,用筷子稍微攪拌均勻;

2. 放進微波爐裡,中火微波1分鐘,取出攪拌;再微波1分鐘,取出攪拌;最後再微波1分鐘,取出,拌勻,我一共是微波了4分鐘(各家微波爐火力不同,自行掌握,只要叮到裡面的白砂糖、蜂蜜、黃油全部融化,用筷子挑起一撮能拉出細長絲狀即可);

3. 之後將熟花生仁倒入,用筷子攪拌均勻,找個小碗之類的(我用了一個塑膠保鮮盒),內壁稍稍塗油防粘,將裹糖的花生仁倒入,用勺子背面壓實,待糖稍涼後,倒出,切塊,即可食用。

花生糖是可以在家自己製作的,雖然說自己在家製作的花生糖沒有在外面購買的一樣,外形非常的標準,但是自己在家做的花生糖更加的健康,而且具備的營養功效也更大,但是要注意絕對不能夠多吃哦。