減肥必知-阻礙苗條的6種惡習
1:不吃早餐
不吃早飯是等於慢性自殺的生活習慣。不吃早餐:國外醫學專家研究發現,不吃早餐不僅會傷害腸胃,使人感到疲倦、胃部不適和頭痛,經常不吃早餐,還極易產生膽結石,而且特別容易使人顯得“蒼老”。長期不吃早餐的人,皮膚乾燥、容易產生皺紋,提前老化。同時由於早餐離前一天晚餐時間相距太長,胃壁特別容易腐蝕而造成潰瘍。
2:晚餐太豐盛
中醫認為,「胃不和,臥不安」。如果晚餐過飽,必然會造成胃腸負擔加重,其緊張工作的資訊不斷傳向大腦,致使人失眠、多夢,久而久之,易引起神經衰弱等疾病。中老年人如果長期晚餐過飽,反覆刺激胰島素大量分泌,往往會造成胰島素B細胞負擔加重,進而衰竭,誘發糖尿病。同時,晚餐過飽,必然有部分蛋白質不能被消化吸收,在腸道細菌的作用下,會產生有毒物質,加之睡眠時腸壁蠕動減慢,相對延長了這些物質在腸道的停留時間,有可能促進大腸癌的發生。故晚餐不能吃得太飽,更不能暴飲暴食,因為這很容易誘發急性胰腺炎,使人在睡眠中休克,若搶救不及,往往會危及生命。
3:嗜飲咖啡
咖啡中最引人討論的成份就是咖啡因。它可以刺激腦部的中樞神經系統,延長腦部清醒的時間,使思路清晰、敏銳;但也刺激心跳,並刺激胃酸分泌,因此心臟病患及有潰瘍等胃腸疾病的患者不宜飲用咖啡。對於有胃潰瘍者,咖啡會增加胃泌素與胃酸的分泌,以及刺激胃食道逆流。此外咖啡會刺激腸道蠕動,有些人會飲用後很快產生便意。
4:保溫杯泡茶
中國農業科學院茶葉研究所專家說,茶葉富含多種營養成分,如多種維生素、礦物質,還有茶多酚、咖啡鹼、單寧等具有藥理作用的成分。但這些營養元素害怕持續高溫,茶葉長時間浸泡于高溫水中,茶水顏色濃重、苦澀味加重。芳香物質會加速揮發,茶湯會失去應有的香氣。鞣酸、茶鹼易大量滲出,降低其營養價值。而維生素C等在超過80℃的環境下,會大量損失,茶的保健功能也相應降低。
5:水果當主食
人體所需要的另外一些營養素,如生命必需的蛋白質,在水果中的含量卻很低。一個人如果不吃肉或豆製品,想完全通過水果攝取每天所需要的蛋白質,那至少要吃9000克,也就是18斤以上的水果,才能滿足身體的需要。同時,水果中的非血紅素鐵難以被人體利用,長期用水果當正餐,肯定會引起蛋白質和鐵的攝入不足,從而引起貧血、免疫功能降低等現象,因為而損害健康得不償失。
6:進食速度太快
食物消化有個完整的鏈條,首先要經過口腔牙齒咀嚼,將食物切碎,通過唾液攪拌後再到胃裡面,胃裡的酶、酸等物質再把食物打散,這樣才利於吸收。如果進食過快沒有充分咀嚼,直接進到胃裡將會增加胃的負擔。