豬血的做法大全

豬血在豬的身上要說多不多，但是要說少也不是很少的，比起豬肉來說，豬血其實還是挺少的，但是比起豬身上的那些器官來說，其實豬血也還是蠻多的吧，我們都知道豬血是有點甘苦的，那麼怎樣才能把豬血弄得好吃又實惠呢，怎樣才能讓豬血看起來更加有食欲呢。

當然，豬血的製作過程要說簡單其實也簡單，要說難其實也挺難的，關鍵是看你有沒有那個心思，同時要看你有沒有足夠的耐心去花費在製作豬血這道菜肴上面。那麼我們來介紹下吧。

豬血做法大全

豬血豆腐湯，木耳豬血湯，豬血炒豆芽，豬血豆腐，韭菜炒豬血，

洋參豬血豆芽湯，豬血大腸湯，酸菜炒豬血，韭菜豬血湯，龍脂豬血，

香辣豬血糕，香辣豬血丸子，豬血湯，豬血糕，豬血豆腐湯，豬血糕沾醬

，豬血糕，豬血粑粑炒臘肉，蔥香豬血丸子，韭菜豬紅湯

木耳豬血湯材料

主料：豬血250克，輔料：水發木耳50克，調料：鹽2克

做法

1.將豬血切塊;

2.木耳水發後撕成小塊;

3.豬血與木耳同放鍋中，加水，大火加熱燒開;

4.用微火燉到血塊浮起;

5.以鹽調味即可。

小訣竅

健康提示：

此湯具有滋陰養血的作用。

食物相克：

豬血：豬血不宜與黃豆同吃，否則會引起消化不良;忌於海帶同食，會導致便秘。

木耳(水發)：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利於消化，所以二者不宜同食。

患有痔瘡者木耳與野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發痔瘡出血。

木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。

看到這麼多豬血的製作方法之後，你是否也瞭解了一些呢，其實豬血的製作有很多種的，甜的也行，鹹的也行，辣的也行，因此我們在製作過程中也就是根據個人喜好做出來的了。但是無論如何，豬血在補血方面的功效還是相當高的。