健康食譜

紅豆沙糖水的做法

紅豆沙糖水的做法到底如何呢,我們養生可以選擇運動養生,可以選擇泡腳養生,也可以用藥膳食療等飲食上的養生方式,但在飲食養生裡我們有一種方法是喝糖水,別看喝糖水平平無奇,味道好喝很像吃甜點,但是喝糖水是最為滋補的,糖水的做法有多種,我們下文介紹紅豆沙糖水的做法。

什麼是紅豆沙呢,紅豆其實也叫做赤小豆,紅豆沙的作用很廣泛,紅豆沙有很好的食療效果,常喝紅豆沙糖水能夠有利尿的效果,並且可以解酒和解毒,能夠保護我們的心臟和腎臟,並且有降血壓和血脂的功效。

材料

紅豆600克 陳皮1小塊

調味料

A料:紅砂糖適量

做法

1.紅豆洗淨,放入碗中用冷水浸泡1晚,陳皮洗淨,並用水泡軟,再刮去內、外皮上的雜質。

2.紅豆及陳皮放入鍋中,加16—20碗的水(1碗約250毫升),以大火煮沸,再改慢火煮約2小時,待紅豆外皮裂開,加入A料煮勻,熄火並燜片刻即可。

紅豆含有多種礦物質及維生素B,有整腸、利尿及消腫解毒的功能;陳皮則有助止咳化痰及幫助消化的功能,加入紅豆中同煲可提增香氣。

上文我們介紹了什麼是紅豆沙,我們知道紅豆沙糖水是一道夏天非常滋補的糖水,我們可以用這道糖水來起到解酒解毒,潤腸降壓,預防癌症和結石,瘦身美容等方面的功效,上文也介紹了紅豆沙糖水的做法,大家參考後自己也可以在家做出紅豆沙糖水來。