香菇燉豬蹄

香菇是很常見的菌類，香菇含有的營養元素較多，對香菇的選擇是可以放心進行的，它對人體健康沒有任何的損害，不過在吃香菇的時候，也是要一些正確的方法，很多人在吃香菇的時候，都是不知道該如何進行，香菇燉豬蹄是不錯之選，豬蹄對人體蛋白質的補充也是有著很好幫助。

那對香菇燉豬蹄做法怎麼樣呢，這對沒製作的過人群來講，是不太清楚的，這樣的佳餚在製作上也是比較簡單，而且在製作這樣佳餚的時候，需要注意食材的搭配。

香菇燉豬蹄：

材料

主料：豬蹄，香菇。

配料：油菜心。

調料：鹽、味精、醬油、胡椒粉、蔥、薑、大料、料酒。

做法

1.先將沖洗乾淨的豬蹄用刀剁成小塊，

2.將發好的香菇用刀片切成片

3.炒勺上火，放底油放入蔥、薑、大料炒出香味，

4.放入剁好的豬蹄，烹料酒、醬油，加老湯、鹽、味精，燒開後，把香菇放入勺內一同煮20分鐘

5.放入油菜心，點明油，盛入湯碗中即可。

黃豆香菇煲豬蹄

材料：黃豆，香菇，豬蹄，薑，鹽，料酒少許。

做法：

1.豬蹄洗淨，鍋裡燒水放點薑片和少量料酒，水開後放豬蹄過血水撈起。

2.香菇黃豆泡發洗淨。

3.之後黃豆.香菇.豬蹄.薑片一起放電壓鍋裡煲就好了!

4.開關扭到煲食物的標誌，就等著吃豬蹄了! 出鍋前放鹽調味OK!

以上就是對香菇燉豬蹄做法詳細介紹，製作這樣佳餚都是可以根據以上方法進行，那香菇燉豬蹄含有的營養元素比較多，而且他們對人體消化，提高人體免疫效果非常不錯，因此在平時的時候，都是可以多選擇這樣佳餚，利於身體各方面發展。