夏季降暑多吃三薯 馬鈴薯預防情緒中暑

夏季降暑吃什麼好?夏天氣溫高，人們在這個時期的心情起伏是最大的，動不動就覺得心情特別的煩躁，這種狀況我們可以稱之為“情緒中暑”，那麼夏季該如何降暑呢?適當的吃些馬鈴薯就能有效的預防情緒中暑，除此之外，紫薯、蕷薯也是絕佳選擇。

吃馬鈴薯——預防情緒中暑：馬鈴薯含有維生素C，而且發熱量高。“情緒中暑”的人，最容易受到抑鬱、灰心喪氣、不安等負面情緒的困擾。馬鈴薯可以幫你補充維生素A和C，代替由於過多食用肉類而引起的食物酸鹼度失衡，讓你遠離壞情緒。

吃紫薯——護血管抗過敏：紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收。花青素是一種強有力的抗氧化劑，還能夠增強血管彈性，改善循環系統，抑制炎症和過敏，改善關節的柔韌性。

吃蕷薯(山藥)——保濕皮膚健脾胃：山藥學名蕷薯，其中含有薯蕷皂，能促進內分泌荷爾蒙的合成，能促進皮膚表皮細胞的新陳代謝，提升肌膚的保濕功能，改善體質。

夏季偏食生冷極易導致腸胃不適，吃些山藥也有幫助。據《本草綱目》記載，山藥性溫，味甘平、無毒，可健脾胃，益肺腎，適量食用能幫助消化，解毒解酒。