健康食譜

羅漢果豬肺湯

羅漢果豬肺湯不僅僅是一道家常菜,而且羅漢果豬肺湯是一道藥膳,羅漢果豬肺湯採用的食材非常的簡單,只需要用到半個羅漢果和豬肺,羅漢果豬肺湯製作簡單,使用的食材成本很低,我們可以用這道藥膳來起到什麼作用呢,我們應該怎麼做好這道藥膳呢,我們下文一起看看。

羅漢果豬肺湯是非常潤肺的一道藥膳,我們可以用這道羅漢果豬肺湯來作為日常養生和保健,

羅漢果豬肺湯對於咳嗽有很好的治療作用,羅漢果豬肺湯還能治療咽喉不爽,喉幹喉痛等症狀。

材料

羅漢果半個,豬肺250克,油、鹽、味精適量。

做法

先將豬肺切成塊,用手擠洗泡沫,洗淨,與羅漢果一起放煲內,加清水適量,煲湯,加入食油、鹽、味精調味。

用途

痰火咳嗽 咳痰粘稠 痰出不爽 咽幹喉痛

羅漢果乾燥果實,圓形至長圓形,徑5~8釐米,外表黃褐色至深棕色,較光澤,微具殘留毛茸,少數有較深色的縱條紋。頂端膨大,中央有一圓形的花柱基痕,基部略狹,有果柄痕。質脆易碎,破碎後內表面黃白色,疏鬆似海綿狀。除去中果皮,可見明顯的縱脊紋10條。種子扁平,矩圓形或類圓形,棕色,邊緣較厚,中央微凹,內有子葉2枚。味甜。以形圓、個大、堅實、搖之不響、色黃褐者為佳。主產廣西。羅漢果主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症;對於治療急性氣管炎、急性扁桃體炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的療效。現代醫學研究證明,羅漢果是一種防治高血壓、高血脂、肥胖症的果品,羅漢果中含有豐富的糖甙,具有降血糖作用,可輔助治療糖尿病和肥胖症。中醫學認為羅漢果味甘、酸,性涼,有清熱涼血,潤肺,滑腸排毒的作用並可駐顏,是減肥果品。羅漢果茶:羅漢果20克,沸水泡悶15分鐘後代茶飲。本方有清肺止咳、潤腸通便之功效,可保嗓子,還可治療風熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等症。

上文我們介紹了一道藥膳就是羅漢果豬肺湯,羅漢果豬肺湯的做法簡答容易實施,需要用到的食材非常容易買到而且成本不高,羅漢果豬肺湯有潤肺的功能,而且對於咳嗽和喉嚨幹喉嚨痛等有很好的療效。