健康食譜

土豆芸豆燉排骨

土豆是很多人比較喜愛的選擇,在吃土豆的時候,也是可以放心進行,它對人體健康幫助很大,土豆含有的澱粉比較多,吃的時候對人體沒有損害的,那土豆芸豆燉排骨佳餚很常見,這是很多人最喜愛吃的佳餚,對這樣佳餚在選擇的時候,也是需要對它的製作方法進行瞭解。

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那很多人對土豆芸豆燉排骨做法並不是很清楚,它的製作方法怎麼樣呢,對它的製作上,也是不是很難,下面就詳細的介紹下它的製作流程,知道該如何製作它最佳。

土豆芸豆燉排:

材料:排骨,芸豆,土豆

做法:

1.把排骨洗淨,用水煮一下,去血水後,煮一個小時左右,使肉變軟。

2.把芸豆摘好,土豆切塊,蔥花切好備用。

3.在鍋中燒適量子的油,下入蔥花爆香,然後把芸豆放入,翻炒,然後再加入土豆和骨頭,最後加上適量的水並加鹽調味,開鍋再過一會,等土豆變軟就可以出鍋啦。

芸豆燉土豆

材料

主料:芸豆1斤,土豆一個,五花肉1~2兩

輔料:鹽,味精,蔥,薑,蒜,醬油(老抽),花椒粉

做法

1.準備工作:芸豆摘好,洗淨,土豆去皮切塊,肉切片,然後是蔥末,薑絲,蒜末。

2.坐鍋,放油,油燒熱了,小點火,放肉片,炒炒,變色了,放入蔥薑,煸炒出香味,放入花椒粉再炒幾下,放少許老抽.

3.看芸豆快熟了,放土豆,放在芸豆表面上,蓋蓋兒,看土豆也熟了 ,就加入鹽,味精,蒜末,攪一下,蓋蓋兒燜兩分鐘,讓蒜味進去,收汁,出鍋啦。

以上就是對土豆芸豆燉排骨做法詳細介紹,製作它而定時候,可以根據以上方法進行,但製作土豆芸豆燉排骨的似乎,芸豆是一定要做熟,否則在吃的時候,對身體也是會有損害,常見就是會中毒,在對這點也是要注意的。